Palmitas: το πρώτο pop up bar από το "The Clumsies"

Η διεθνής τάση που λέγεται pop up (bar, restaurant, shop) ήρθε και στην Ελλάδα εδώ και λίγο καιρό. Αναφέρεται σε κάτι προσωρινό, θεματικό και σε μέρος απρόσμενο - έκπληξη.
Η σημερινή άφιξη λέγεται Palmitas και είναι δημιουργία του καλύτερου ελληνικού μπαρ "The Clumsies" (22ο στη λίστα των 50 καλύτερων μπαρ στον κόσμο!) 

Από τις 6 Νοεμβρίου, για λίγους μόνο μήνες, το Palmitas θα "προσγειώνεται" κάθε Παρασκευή και Σάββατο στο Γκάζι, στον αριθμό 11 της Ιεράς Οδού (4ος όροφος) και θα μας παρασύρει σε ρυθμούς Λατινικής Αμερικής. Το "Palmitas" είναι εμπνευσμένο από μια άλλοτε κακόφημη περιοχή του Μεξικού, η οποία μεταμορφώθηκε μέσα από την street art και τη δημιουργικότητα.  Δείτε ΕΔΩ την ανάρτησή μας από τις 28 Ιουλίου 2015.
 Στο "Palmitas" θα βρείτε cocktail list με βάση το μεσκάλ και την τεκίλα, Mexican Street Style μενού από το σεφ Γιάννη Λιάκου, τα λατινοαμερικανικά live και DJ sets, καθώς και δύο θεματικά δωμάτια που παραπέμπουν σε φαβέλα και φιλοξενούν τo Dark Side Tattoo Society και το κουρείο Barber Rules. Για περισσότερες πληροφορίες:
http://www.theclumsies.gr/stories/the-clumsies-pop-up-bar-first-stop-mexico-palmitas/

Ντομάτα Mala Peruviana

"Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο". Πολύ σωστά. Έλα μου όμως που πολλά φαγητά που μας αρέσουν θέλουν ντομάτα; Και φυσικά ΦΡΕΣΚΙΑ. Αδύνατον θα μου πείτε καταχείμωνο - απλά είναι άνοστες. Έχετε δίκιο. Αυτό το κενό έρχεται να καλύψει η Mala Peruviana.
 
Τι είναι η Mala Peruviana; Πρόκειται για έναν πολτό τριμμένης ντομάτας, που συντηρείται με φυσικό τρόπο και δίνει τη δυνατότητα στον καταναλωτή να απολαύσει καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου γεύση φρέσκιας ντομάτας, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και χρωστικών ουσιών.  Συγκεκριμένα, η Mala Peruviana είναι χυμός από ντομάτες που συλλέγονται επιλεκτικά από υπαίθριες καλλιέργειες την σωστή εποχή και παστεριώνονται ακέραιες σαν να τις μάζεψες τώρα. Οι ντομάτες παράγονται σε μια ημιορεινή περιοχή κοντά στην Κωπαΐδα, από ντόπιους παραγωγούς.

Παστερίωση: Ο τρόπος παστερίωσης που ακολουθεί η Mala Peruviana, είναι μια παλιά μέθοδος, κατά την οποία το προϊόν μένει ανέπαφο, μια και θερμαίνεται μέσα στο μπουκάλι-συσκευασία και με τη βοήθεια ελάχιστου θαλασσινού αλατιού διατηρείται απολύτως φρέσκο τουλάχιστον για 2 χρόνια, χωρίς να βράζεται ο χυμός.

Συσκευασία: Η συσκευασία είναι μαύρη, η επωνυμία της εταιρείας Fos Natural Creativity και το περιεχόμενό της δεν είναι άλλο από τον πολτό κατακόκκινης ντομάτας. Λεπτομέρεια: το πώμα κερώνεται με σκοπό να συντηρηθεί το περιεχόμενο αεροστεγώς για μεγάλα χρονικά διαστήματα, διατηρώντας τη φρεσκάδα αλλά και την αρχική του γεύση (παλιά παραδοσιακή μέθοδος).
 
Το Mala Peruviana πωλείται σε επιλεγμένα delicatessen στην Ελλάδα ενώ πραγματοποιούνται και εξαγωγές σε Αγγλία, Βέλγιο, Ντουμπάι, Ολλανδία, Γερμανία και Κύπρο. Για περισσότερες πληροφορίες δείτε στο http://www.fos-nc.gr/

Ιδιότητες της ντομάτας:

• Η κατανάλωση της ντομάτας προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη λόγω του λυκοπένιου που περιέχει .
• Η κατανάλωση παράλληλα με ελαιόλαδο βοηθάει στην πρόληψη καρκίνου του μαστού, του παγκρέατος και του εντέρου. Το ελαιόλαδο βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση του λυκοπενίου .
• Μειώνει το κίνδυνο καρδιακών προσβολών .
• Το λυκοπένιο βοηθά τις γυναίκες να προφυλακτούν από του τραχήλου τις ενδοεπιθηλιακές νεοπλασίες, οιδηματώδης ανάπτυξη των ιστών του τραχήλου .
• Κάνει καλό στα μάτια και προστατεύει από ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (φτάνει και στην τύφλωση).
• Η ντομάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, C και B6, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο και σίδηρο.
• Είναι το καλύτερο ενεργειακό ποτό γιατί περιέχει τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός για να επανέλθουν οι μύες και να διατηρηθούν τα επίπεδα του αίματος σταθερά μετά την άσκηση.

Προγράμματα Επαγγελματικής Πιστοποίησης

Πολλές φορές έχω αναφερθεί στο Δαρβίνο, ο οποίος υποστήριζε ότι όποιος δεν εξελίσσεται θα εξαφανιστεί. Ο άνθρωπος που δεν εκπαιδεύεται - δεν εξελίσσεται. Μένει στάσιμος. Έχω αναφερθεί και στο παρελθόν σε συγκεκριμένα εκπαιδευτικά προγράμματα όπου τα οφέλη μπορεί να είναι πολλαπλά, ανάλογα με το πως τα αξιοποιεί ο καθένας μας. Ξεκινάνε άμεσα και αν είστε τυχεροί θα βρείτε θέση διαφορετικά γραφτείτε για την επόμενη σειρά. Όσοι τα έχουμε παρακολουθήσει έχουμε ωφεληθεί.


Το CAM-Diploma in Digital Marketing ένα είναι επαγγελματικό εργαλείο και το μέλλον στο Marketing, ενώ το Diploma in Management & Leadership σου παρέχει τις γνώσεις και τις ηγετικές δεξιότητες για να γίνεις καλύτερος με τους άλλους, τόσο στο εργασιακό σου περιβάλλον όσο και στο προσωπικό σου.

Για περισσότερες πληροφορίες:

http://www.eede.gr/programs/cam-diploma-in-digital-marketing 

http://www.eede.gr/programs/diploma-in-management-leadership

Ανεπιθύμητη τριχοφυία? Λεμόνι & Μέλι

Η μάσκα από χυμό λεμονιού και μέλι έχει μια κολλώδη υφή και αυτό βοηθά να αφαιρέσετε τη λεπτή τρίχα από το πρόσωπό σας. Το λεμόνι βοηθάει στο καθαρισμό και στην απολέπιση και το μέλι με τις ενυδατικές του ιδιότητες.

Συστατικά:

Χυμός λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας

Μέλι – 4 κουταλιές της σούπας

Πετσέτα

Χλιαρό νερό

Διαδικασία:

Σε ένα καθαρό φλιτζάνι στύψτε ένα λεμόνι και προσθέστε το φρέσκο χυμό του στο μέλι. 

Ανακατέψτε καλά και να εφαρμόστε αυτήν την πάστα στο πρόσωπο ή στα πόδια ή τα χέρια σας. 

Αφήστε τη να καθίσει για περίπου 15 – 20 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τη μάσκα απαλά με μια πετσέτα εμποτισμένη με χλιαρό νερό. Συνεχίστε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα για μερικούς μήνες για να πάρετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Μαθήματα ισορροπίας

Η ισορροπία σχετίζεται με την ικανότητα του εγκεφάλου να αντιλαμβάνεται τις κινήσεις και τη θέση του σώματος στο περιβάλλον. Πώς ακριβώς γίνεται αυτό; Ο εγκέφαλος συλλέγει και επεξεργάζεται τις πληροφορίες που στέλνουν οι τρεις κύριοι αισθητήριοι παράγοντες, που είναι τα μάτια, τα μικροσκοπικά τριχίδια στο εσωτερικό του αφτιού και οι αισθητήριοι υποδοχείς στους μυς και τις αρθρώσεις.

Έχετε φανταστεί πώς θα ήταν η ζωή μας αν δεν μπορούσαμε να ισορροπήσουμε; Δεν θα μπορούσαμε να περπατήσουμε, να καθίσουμε, ούτε καν να σηκωθούμε από τη θέση μας. 

Καθρέφτης της υγείας μας 
Η ικανότητα της ισορροπίας είναι σημαντική για το σώμα μας, γιατί, εκτός των άλλων, δίνει εικόνα για τη γενικότερη κατάσταση της υγείας μας. Πρόσφατα, Ιάπωνες επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσοι δεν είναι σε θέση να σταθούν στο ένα πόδι για τουλάχιστον 20΄΄ διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο, ενώ έχουν και αυξημένες πιθανότητες να εκδηλώσουν άνοια. Σε άλλη έρευνα, στο Ηνωμένο Βασίλειο, διαπιστώθηκε ότι οι πιθανότητες πρόωρου θανάτου είναι τριπλάσιες για τους μεσηλίκους που δεν μπορούν να διατηρήσουν την ισορροπία στο ένα πόδι για παραπάνω από 2 δευτερόλεπτα.

Τι κλονίζει την ισορροπία
• Τυχόν προβλήματα στο εσωτερικό του αφτιού, όπως μια φλεγμονή (ωτίτιδα, λαβυρινθίτιδα). Ζάλη μπορεί επίσης να προκληθεί ακόμη και όταν τα αφτιά είναι βουλωμένα με κυψελίδα (κερί) ή με νερό.
• Η αρρύθμιστη αρτηριακή πίεση: Τόσο η υπέρταση όσο και η υπόταση (ορθοστατική ή και μόνιμη), μπορούν να διαταράξουν, μεταξύ άλλων, την κίνηση και την ισορροπία.
• Η κακή φυσική κατάσταση: Πιο επιρρεπείς στις πτώσεις είναι οι αγύμναστοι.
• Η ηλικία: Καθώς μεγαλώνουμε, η ισορροπία τείνει να επιδεινώνεται, δεδομένου ότι οι αρθρώσεις φθείρονται, η μυϊκή δύναμη μειώνεται και οι αισθήσεις της όρασης και της ακοής εξασθενούν.
• Παθήσεις, όπως οι διαταραχές του θυρεοειδούς, ο σακχαρώδης διαβήτης, η καρδιακή και αναπνευστική ανεπάρκεια και η σκλήρυνση κατά πλάκας.
• Ορισμένα φάρμακα (π.χ. αντιυπερτασικά, αντιδιαβητικά, διουρητικά, ηρεμιστικά, μυοχαλαρωτικά, υπνωτικά, αναλγητικά, αντιαλλεργικά, αντιεπιληπτικά).
• Τραυματισμοί στο κεφάλι.

Μαθήματα ισορροπίας
Η ισορροπία μειώνεται με το πέρασμα του χρόνου, εκτός και αν λάβουμε τα μέτρα μας για να τη διατηρήσουμε. Υπάρχουν μερικοί απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι.
Επιτόπου Στεκόμαστε όρθιοι, εστιάζουμε τη ματιά μας σε ένα συγκεκριμένο σημείο ακριβώς απέναντί μας και αρχίζουμε να κάνουμε βάδην επί τόπου. Το να κοιτάζουμε σε ένα σταθερό σημείο καθώς κινούμαστε ενισχύει τον συντονισμό ανάμεσα στο σώμα και την κίνηση των ματιών μας.
Πελαργός: Ένας εύκολος τρόπος για να ενισχύσουμε τα οστά, τους μυς, τις αρθρώσεις και τους συνδέσμους στα κάτω άκρα, και άρα να έχουμε μεγαλύτερη σταθερότητα, είναι να στεκόμαστε καθημερινά στο ένα πόδι για περίπου 2΄. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να κάνουμε τον… πελαργό όση ώρα βουρτσίζουμε τα δόντια μας, όταν μιλάμε στο τηλέφωνο, όταν μαγειρεύουμε κ.λπ.
Μάτια ερμητικά κλειστά: Όσοι πάλι βρίσκουν το βούρτσισμα των δοντιών στο ένα πόδι βαρετή υπόθεση μπορούν να δοκιμάσουν κάτι πιο τολμηρό. Ας επιχειρήσουν να κάνουν το ίδιο, αλλά με τα μάτια τους κλειστά. Το να ισορροπούμε χωρίς να κοιτάζουμε κάπου είναι σαφώς πιο δύσκολο. Όσο για τους πολύ θαρραλέους, μπορούν να δοκιμάσουν να ισορροπήσουν στις μύτες των ποδιών. Όσο μικρότερη είναι η επιφάνεια στήριξης τόσο δυσκολότερο είναι το εγχείρημα.
Πολλά παπούτσια: Το να διαφέρουν τα είδη παπουτσιών που φοράμε μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα βοηθητικό, σύμφωνα με τους ειδικούς. Όταν φοράμε μόνο γόβες ή μόνο μπαλαρίνες, οι μύες και οι αρθρώσεις των ποδιών συνηθίζουν σε μια συγκεκριμένη θέση και σε οποιαδήποτε αλλαγή αδυνατούν να υποστηρίξουν καλά το σώμα.
Γυμναστική Όσο παραμένουμε σωματικά δραστήριοι και κάνουμε συστηματικά γυμναστική, τόσο καλύτερη είναι η ισορροπία μας. Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Δυτικού Σίδνεϊ, το κολύμπι είναι η καλύτερη άσκηση για να ενισχύσουμε τη σταθερότητα του σώματος.
Σε μαξιλάρι: Ένας άλλος τρόπος για να δυναμώσουμε τα πόδια μας και να βελτιώσουμε την ισορροπία μας είναι να προσπαθούμε να στεκόμαστε για λίγα λεπτά σε μια λιγότερο συνηθισμένη επιφάνεια, όπως σε ένα μαξιλάρι, ειδικά αν είναι διπλωμένο στη μέση. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι οι φυσικοθεραπευτές σε ασκήσεις αποκατάστασης και ενδυνάμωσης χρησιμοποιούν μέσα με επιφάνειες δύσκολες για ισορροπία, όπως είναι οι μπάλες bosu (μοιάζουν με μισή μπάλα).

Ασκήσεις ισορροπίας
Οι παρακάτω ασκήσεις είναι εύκολες και μπορούν να γίνουν οπουδήποτε.
* Καθόμαστε σε μια καρέκλα με την πλάτη ίσια (δεν ακουμπάμε πίσω) και τα χέρια σταυρωμένα. Σηκωνόμαστε όρθιοι και καθόμαστε ξανά όσο πιο γρήγορα μπορούμε, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε τα χέρια μας. Κάνουμε την κίνηση αυτή όσες φορές μπορούμε με στόχο να φτάσουμε σταδιακά τις 10 επαναλήψεις.
* Περπατάμε με όρθιο το κεφάλι και ίσια την πλάτη, βάζοντας το ένα πόδι ακριβώς μπροστά από το άλλο με τέτοιον τρόπο ώστε η φτέρνα του μπροστινού ποδιού να ακουμπά τα δάχτυλα του άλλου. Προσέχουμε να πατάμε πρώτα με τη φτέρνα και μετά με τα δάχτυλα. Επαναλαμβάνουμε την άσκηση 1-2 φορές την ημέρα.
Τσεκάπ στο ένα πόδι
Πλέον υπάρχει τρόπος να διαπιστώσουμε πόσο καλή είναι η ισορροπία μας. Μπορούμε να κάνουμε αυτό το τεστ, που βασίζεται σε μια αμερικανική μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό της Γηριατρικής Φυσικοθεραπείας. Ξυπόλυτοι ή φορώντας ίσια παπούτσια, ισορροπούμε στο ένα πόδι, αφού πρώτα ακουμπήσουμε τα χέρια μας στους γοφούς, και χρονομετρούμε τον εαυτό μας. Σταματάμε το χρονόμετρο όταν πατήσουμε το πόδι μας στο έδαφος ή το ακουμπήσουμε στο άλλο πόδι, καθώς και αν, στην προσπάθειά μας να σταθεροποιήσουμε το σώμα μας, «ξεκολλήσουμε» τα χέρια μας από τους γοφούς. Συγκρίνουμε τα αποτελέσματα με ό,τι θεωρείται φυσιολογικό για την ηλικία μας:

Με τα μάτια ανοιχτά
Κάτω από 40 ετών 45΄΄
40-49 ετών 42΄΄
50-59 ετών 41΄΄
60-69 ετών 32΄΄
70-79 ετών 22΄΄
80-99 ετών 9΄΄

Με τα μάτια κλειστά
Κάτω από 40 ετών 15΄΄
40-49 ετών 13΄΄
50-59 ετών 8΄΄
60-69 ετών 4΄΄
70-79 ετών 3΄΄
80-99 ετών 2΄΄

Labyrinth of Lies (2014)- κριτική ταινίας

Η ταινία "Labyrinth of Lies", στα γερμανικά "Im Labyrinth des Schweigens", ήταν η γερμανική συμμετοχή για τα βραβεία Όσκαρ, στην κατηγορία της καλύτερης ξενόγλωσσης ταινίας στην 88η απονομή των βραβείων. Τελικά δεν πέρασε στα τελικά σαν ταινία παρά μόνο στην κατηγορία "Μουσική" με τον Τόμας Νιούμαν.

ΥΠΟΘΕΣΗ: Η μεταπολεμική Γερμανία δικάζει για πρώτη φορά το ναζιστικό παρελθόν της στην ταινία του Giulio Ricciarelli. Ο δημόσιος κατήγορος Johann Radmann ανακαλύπτει πως οι άνθρωποι της διπλανής πόρτας ήταν πρώην ναζί και δήμιοι των στρατοπέδων συγκεντρώσεως. Αποφασίζει να τους οδηγήσει στη δικαιοσύνη χωρίς καμία βοήθεια.

ΚΡΙΤΙΚΗ: Δραματική ταινία, βασισμένη σε πραγματικά γεγονότα, αγγίζει το μέσο Γερμανό που είτε ήταν στο κόμμα είτε δεν ήταν, το κομμάτι αυτό της ιστορίας της Ναζιστικής Γερμανίας δεν τον κάνει περήφανο.
Ο σκηνοθέτης έχει αποφύγει τις έντονες ζοφερές αναπολήσεις και τα δραματοποιημένα σχόλια για τη στάση των Γερμανών στο όλο ζήτημα. Έχει αποδώσει σωστά το κλίμα-χρώμα-εικόνα μιας μουδιασμένης κοινωνίας. Το σενάριο σκιαγραφεί πολύ καλά τα πολύπλοκα ηθικά ζητήματα της συγκεκριμένης ιστορικής εποχής, αφήνοντας την πρωτοβουλία ερμηνείας τους στον θεατή. Στην ταινία βλέπουμε λίγες εικόνες από το στρατόπεδο του Auschwitz, όμως όλη η ιστορία και το συναίσθημα βγαίνει έμμεσα από τις αφηγήσεις των εμπλεκόμενων. Ο Alexander Fehling, στον πρωταγωνιστικό ρόλο, κρατάει τις ισορροπίες ως το σημείο που μαθαίνει για τον πατέρα του και καταρρέει. Με την εμμονή και την υπομονή του "σκάβει" για να βρει την αλήθεια και να οδηγήσει τους ενόχους στην δικαιοσύνη. Έτσι ξεκινάνε οι πρώτες δίκες εργαζομένων στο Auschwitz για εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας.

Ηθοποιοί: Alexander Fehling, Johannes Krisch, Friederike Becht, Hansi Jochmann κά.

Σκηνοθέτης:	Giulio Ricciarelli
Σενάριο:	Giulio Ricciarelli, Elisabeth Bartel

Φυτά που ενισχύουν τη θετική ενέργεια!

Τα φυτά έχουν συμπεριληφθεί εδώ και πολύ καιρό στην διακόσμηση των χώρων στο σπίτι, στο γραφείο, στις επιχειρήσεις. Εκτός του ότι δίνουν ένα πολύ φρέσκο και φυσικό άγγιγμα σε αυτούς τους χώρους, θεωρείται επίσης ότι βελτιώνουν την ροή της θετικής ενέργειας χάρη στην ικανότητα τους να απομακρύνουν την αρνητική.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, συγκεκριμένα φυτά προωθούν πολύ καλύτερα την θετική ενέργεια και μας δίνουν την αίσθηση της καθημερινής ευεξίας, σε σύγκριση με τα υπόλοιπα. 

Κάκτος

Είναι ένα φυτό που απαιτεί ειδική φροντίδα για να διατηρηθεί και λέγεται ότι έχει την ικανότητα να αποκρούει τον φθόνο, τους εισβολείς, τα κακόβουλα άτομα, τους υποκριτές και να απορροφά την αρνητική ηλεκτρομαγνητική ενέργεια από τις οικιακές συσκευές.

Δυόσμος

Εκτός του ότι είναι ένα φυτό με πολλά οφέλη για την υγεία, ο δυόσμος έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την προστασία από τον φθόνο των άλλων. Ο δυόσμος είναι ένα καλό φυτό για την ευεξία σας και μάλιστα μερικοί πιστεύουν ότι όποιος έχει ένα φρέσκο φυτό δυόσμου προσελκύει την οικονομική ευημερία.

Μπαμπού

Το μπαμπού έχει γίνει της μόδας όσον αφορά στην διακόσμηση στο σπίτι δίνοντας μια εκλεπτυσμένη πινελιά στα σαλόνια μας. Παράλληλα όμως λέγεται ότι προσελκύει θετική ενέργεια. Λέγεται ότι το μπαμπού συνδέει την ανάπτυξη και το νερό, προσφέροντας αγνότητα, καθαρότητα και ζωή. Το να έχουμε αυτό το φυτό στο σπίτι μας θα μας φέρει μια αίσθηση άνεσης, ηρεμίας και θα διώξει μακριά τον φθόνο.

Γιασεμί

Το γιασεμί είναι γνωστό ως το φυτό των ζευγαριών, επειδή ωφελεί τις σχέσεις στον πνευματικό τομέα. Συνιστάται αυτό το φυτό να βρίσκεται στην κρεβατοκάμαρα ή στους χώρους τους οποίους το ζευγάρι συνήθως περνάει χρόνο μαζί, διότι προσελκύει θετική ενέργεια, η οποία δυναμώνει την σχέση κι ενισχύει το ειδύλλιο.

Δενδρολίβανο

Το δενδρολίβανο είναι ένα φυτό με σπουδαίες φαρμακευτικές ιδιότητες που χρησιμοποιούνται ήδη από την αρχαιότητα σε πολλούς πολιτισμούς. Σε πνευματικό επίπεδο, το φυτό αυτό είναι γνωστό για την προσέλκυση της ειλικρινούς αγάπης κι ευτυχίας. Εκτός από το να έχετε ένα φρέσκο δενδρολίβανο στο σπίτι, συνιστάται επίσης να τοποθετείτε μερικά κλαδάκια δενδρολίβανου σε πάνινα τσαντάκια και να τα βάζετε σε διάφορα μέρη του σπιτιού, ώστε να προσελκύουν την αφοσίωση εκείνων που είναι γύρω σας.

Μέντα

Η μέντα είναι ένα φυτό με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες τις οποίες μπορούμε να επωφεληθούμε ανά πάσα ώρα και στιγμή. Το να έχετε αυτό το φυτό στο σπίτι σας όχι μόνο εγγυάται μια καλή βοήθεια για την υγεία σας γενικά, αλλά προωθεί θετικούς παλμούς σε οποιοδήποτε περιβάλλον. Λέγεται ότι η μέντα θα καταπολεμήσει την κακή αύρα και την αϋπνία. Επίσης μπορεί να βελτιώσει την επικοινωνία στο σπίτι σας.

Θυμάρι

Το φυτό αυτό θεωρείται εξαγνιστικό, καθώς καταπολεμά την αρνητική ενέργεια, εμποδίζει τους εφιάλτες και ενισχύει την αυτοπεποίθηση. Έχοντας ένα θυμάρι στο σπίτι σας, εξασφαλίζετε την προστασία του σπιτιού και των ενοίκων του.

Χρυσάνθεμα

Τα χρυσάνθεμα είναι γνωστά για την ομορφιά τους και την αίσθηση ευεξίας που φέρνουν στο σπίτι. Ενισχύει την ευτυχία και την καλή διάθεση κι έτσι συνιστάται για τους χώρους όπου υπάρχει συνεχής ένταση ή διαφωνίες.Τα χρυσάνθεμα συνδέονται με μια ζωή χαλάρωσης.

Ευκάλυπτος

Αυτό το φυτό έχει την ιδιότητα να καταπολεμά και να αποκρούει την αρνητική αύρα του φθόνου, η οποία σχεδόν πάντα προέρχεται από φθονερά ή κακόβουλα άτομα. Συνιστάται για τις επιχειρήσεις ή τα γραφεία, εφόσον είναι ένα φυτό που προσελκύει την ευημερία. Είναι επίσης ιδανικό για καλύτερο ύπνο και για να απελευθερώνει τον χώρο από τις καταπιεστικές ενέργειες.

Αλόη

Το φυτό αυτό χρησιμοποιείται σε τελετουργίες εναντίον της κακοτυχίας και όπως λέγεται αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα μέσα κατά της κακής αύρας. Είναι γνωστό για την προσέλκυση της ευημερίας και της θετικής ενέργειας οπουδήποτε κι αν τοποθετηθεί στο σπίτι. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όταν η αλόη μεγαλώνει και είναι ζωτική, προσελκύει καλή τύχη. Εάν εξασθενίσει, σημαίνει ότι έχει απορροφήσει τις αρνητικές ενέργειες και μας έχει προστατεύσει.

Τώρα βέβαια εσείς μπορεί να χαμογελάτε ειρωνικά με τα παραπάνω...

Αν δεν πιστεύετε οτι αυτά τα φυτά θα σας δώσουν θετική ενέργεια, τουλάχιστον θα σας δώσουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, το άρωμά και την ομορφιά τους.

Χρώμα παντού!

• Τα χρώματα μπορούν να σας φτιάξουν αλλά και να σας χαλάσουν τη διάθεση
• Τα θερμά χρώματα, όσα περιέχουν κόκκινο και κίτρινο, σχετίζονται με την ενεργητικότητα, ενώ τα ψυχρά, όσα έχουν μπλε, ηρεμούν.
• Τα φωτεινά χρώματα δημιουργούν ευφορία, ενώ τα σκούρα αίσθηση περιορισμού.
• Τα χρώματα επηρεάζουν την αντίληψή μας για τον χώρο. Ετσι μπορούμε επέμβουμε στις... διαστάσεις του.
• Χειριστείτε τα αναλόγως λοιπόν.......
• Κόκκινο Tαιριάζει σε χώρους με έντονη δραστηριότητα, όπως το καθιστικό ή η κουζίνα. Η υπερβολική έκθεση στο κόκκινο μπορεί να προκαλέσει στρες και νεύρα. Η χρήση του στο σπίτι ενδείκνυται σε πιο απαλές αποχρώσεις, όπως της τερακότας.
• Μπλε Tονώνει την αυτοπεποίθηση. Στη χρωματοθεραπεία χρησιμοποιείται για να μειώνεται ο πόνος και η πίεση στο αίμα. Το τιρκουάζ βοηθά στην επικοινωνία, γι’ αυτό είναι κατάλληλο για γραφεία. Το μπλε βοηθά τον ήρεμο ύπνο και άρα ταιριάζει και στα υπνοδωμάτια.
• Κίτρινο Ενδείκνυται για τη διακόσμηση χώρων που είναι αφιερωμένοι στις πνευματικές αναζητήσεις. Επίσης, βοηθάει στην οργανωτικότητα.
  Πράσινο Ορισμένες αποχρώσεις του πράσινου, όπως αυτές της μέντας και του θαλασσινού νερού, θεωρούνται αναζωογονητικές. Οι σκούρες αποχρώσεις του πράσινου, όπως του ελαιόλαδου, προσθέτουν γαλήνη και πολυτέλεια στον χώρο. Θεωρείται κατάλληλο για όλα τα δωμάτια.
  Πορτοκαλί Είναι το χρώμα της χαράς. Συνδυάζει τις διεγερτικές ιδιότητες του κόκκινου και του κίτρινου και σύμφωνα με τους ψυχολόγους θεωρείται ιδανικό για την καταπολέμηση της κατάθλιψης.
  Βιολετί Δημιουργεί θεατρικό σκηνικό, ενισχύει τον ρομαντισμό και εξάπτει τη φαντασία.
  Καφέ Συμβολίζει τη ζεστασιά και τη σταθερότητα. Το καφέ είναι «βαρύ» χρώμα και γι’ αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται συντηρητικά και πάντα να συνδυάζεται με άλλα χρώματα.
  Ροζ Είναι τρυφερό και ρομαντικό και άρα συχνά χρησιμοποιείται σε κοριτσίστικα δωμάτια. Είναι αγαπημένο χρώμα για τα μπάνια καθώς δημιουργεί αίσθηση καθαριότητας.

Βιβλιοθήκη - ξενοδοχείο στο Τόκιο

Στο Τόκιο, όπου τα διαμερίσματα είναι πανάκριβα και μικρά, ανοίγει το πρωτότυπο θεματικό hostel "Book and Bed Tokyo". Πολλοί άνθρωποι αγαπάνε τα βιβλία ενώ άλλοι κοιμούνται διαβάζοντας ένα βιβλίο. Αυτοί που αγαπούν τα οικονομικά ταξίδια και τη λογοτεχνία θα βρουν το τέλειο μέρος στο "Book and Bed Tokyo". Πρόκειται για ένα ξενώνα γεμάτο με βιβλία που θυμίζει τα ξενοδοχεία-κάψουλες. Στημένο σαν βιβλιοπωλείο, με κοινόχρηστους χώρους, χώρους για ύπνο και φυσικά κοινόχρηστα μπάνια και τουαλέτες.



Οι χώροι ύπνου χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: η ‘Standard’ με διαστάσεις 1.20 μ.Χ 2,00 μέτρα και η ‘Compact’ με διαστάσεις 80 εκατοστά Χ 2.00 μέτρα! Ανάλογα με τη θέση τους χωρίζονται σε "Ράφι Βιβλίου" και "Κουκέτα". Προφανώς τα ζευγάρια δεν μπορούν να κοιμηθούν μαζί. Επίσης οι κλειστοφοβικοί και οι νευρικοί καλό θα είναι να το αποφύγουν! Οι τιμές είναι από 3,800 έως 6,000 Γιεν (US$32 έως $50).


 
Επίσημα ανοίγει στις 5 Νοεμβρίου 2015 με 1.700 βιβλία στην αγγλική και ιαπωνική γλώσσα, όπου ανάμεσά τους βρίσκονται και αρκετοί ταξιδιωτικοί οδηγοί για την Ιαπωνία. Στόχος των ιδιοκτητών είναι να φτάσουν τα 3.000 βιβλία. Βρίσκεται στον 7ο όροφο ενός ουρανοξύστη στη συνοικία Ikebukuro.

Τάρτα με αχλάδια

Αυτή την εποχή βρίσκω ωραία μυρωδάτα αχλάδια και όλοι ζητάνε αυτήν την τάρτα. Ξεκινήστε από τη ζύμη και το μισάωρο που θα μπει στο ψυγείο ετοιμάστε τη γέμιση.

ΥΛΙΚΑ ζύμης για γλυκιά τάρτα:
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ. βούτυρο Lurpak
80 γρ. ζάχαρη
1 αβγό
2 κουταλιές σούπας Γκραν Μαρνιέ ή άλλο ποτό
1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder

Εκτέλεση: Ανακατεύω το αλεύρι με το baking powder και μετά προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνω με βρεγμένα χέρια και όταν ομογενοποιηθεί η ζύμη, την τοποθετώ στο ψυγείο σκεπασμένη για 1/2 ώρα. Ανοίγω τη ζύμη με τον πλάστη ή με τα χέρια και τη στρώνω σε βουτυρωμένη ταρτιέρα. Την τρυπάω με πιρούνι σε διάφορα σημεία και την ψήνω στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Την αφήνω να κρυώσει για 5 λεπτά πριν βάλω τη γέμιση από πάνω.

Συμβουλή: Ανοίξτε τη ζύμη πάνω σε αντικολλητικό χαρτί για να μπορείτε να την μεταφέρετε πιο εύκολα στην ταρτιέρα. Συνήθως βάζω την ταρτιέρα πάνω από τη ζύμη, τη γυρνάω και προσεκτικά ξεκολλάω το χαρτί. Όπου έχει ανοίξει η ζύμη τη επανενώνω με τα δάχτυλά μου.

ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση:
5 αχλάδια βρασμένα, σουρωμένα και κομμένα σε φέτες (δε θέλουμε να έχουν υγρά)
80 γρ. βούτυρο
80 γρ. ζάχαρη
150 γρ. αμύγδαλο φιλέ καβουρντισμένο (βάλτε το αμύγδαλο σε αντικολλητικό τηγάνι να πάρει χρώμα)
1 αβγό
Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας ρούμι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση: Στρώνω τα αχλάδια πάνω στη ζύμη, τα ραντίζω με ρούμι αν θέλω και προσθέτω τα αμύγδαλα. Χτυπάω το αβγό με τη ζάχαρη και το βούτυρο και το περιχύνω στα αχλάδια. Ψήνω την τάρτα στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Όταν βγει από το φούρνο, την πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη.