WeFood: Ένα αλλοιώτικο supermarket στην Κοπεγχάγη

Η Δανία είναι γνωστή για το ότι κάποια πράγματα γίνονται διαφορετικά. Πριν από μια εβδομάδα (22/2/16) άνοιξε το πρώτο παγκοσμίως σουπερμάρκετ το WeFood , το οποίο πουλάει προϊόντα που έχουν λήξει ή προϊόντα με κατεστραμένη συσκευασία σε εξαιρετικά καλές τιμές - με τουλάχιστον 50% κάτω από την τιμή της λιανικής! Στον υποτιθέμενο πολιτισμένο κόσμο μας όλα αυτά τα τρόφιμα τα πετάμε ή τα δίνουμε σε φιλανθρωπίες. Το WeFood μπορεί να αποτελέσει παράδειγμα προς μίμηση σ' έναν κόσμο που πετάει φαγητό. Παγκοσμίως πάνω από 1.3 εκατομμύρια τόνοι φαγητού χάνονται ή καταστρέφονται κάθε χρόνο, νούμερο που αντιστοιχεί στο 1/3 του συνολικά παραγόμενου φαγητού! Πελάτες του καινούριου καταστήματος είναι οι ευαισθητοποιημένοι περιβαλλοντικά καταναλωτές και οι άνθρωποι φυσικά που έχουν μικρό εισόδημα.


Κοινή πρακτική άλλων χωρών είναι να μειώνουν την τιμή των προϊόντων που η λήξη τους πλησιάζει ενώ υπάρχουν και εκπτωτικά καταστήματα - outlets με προϊόντα που έχει χαλάσει η συσκευασία ή που η παραγωγή τους για κάποιο λόγο σταμάτησε. Όμως ληγμένα προϊόντα δεν πουλάει κανείς παρ' όλο που στην πλειοψηφία τους δεν είναι χαλασμένα, δηλ. δεν είναι βλαβερά για την υγεία μας. Εξάλλου όλοι έχουμε κάποια εμπειρία από το σπίτι μας. Για παράδειγμα το φρέσκο γάλα διατηρείται για περισσότερες ημέρες από την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης. Επίσης έχω φάει γιαούρτι ένα μήνα μετά τη λήξη του και ήταν οκ. Για να μην αναφερθώ στα άλλα προϊόντα που είναι γεμάτα στα συντηρητικά που για να χαλάσουν θέλουν μήνες; χρόνια;

"Κρητικό ίαμα" για τον καιρό της γρίπης

Όταν έχεις μεγαλώσει σε ελληνική οικογένεια ξέρεις πως να χρησιμοποιείς τα χείλη σου για να μετρήσεις τον πυρετό, ξέρεις από διάφορα βότανα που κάνουν καλό στον κοιλόπονο, ξέρεις συνταγές για να κάνεις αλοιφές για εντριβές. Ανάλογα και με τη τοπογεωγραφία της κάθε περιοχής και τα βότανα που δίνει το κάθε χώμα, οι παλαιότεροι έφτιαχναν τα δικά τους γιατρικά. Αυτά τα "κοινά μυστικά" έχουν γίνει αντικείμενο έρευνας καθώς η επιστήμη προχωράει και καινούριες θεωρίες βλέπουν το φως της δημοσιότητας.

Επιδημιολογικές παρατηρήσεις σε περιοχές της Κρήτης έδειχναν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν αφεψήματα συγκεκριμένων βοτάνων είχαν πολύ χαμηλή νοσηρότητα, δηλαδή ήταν ανθεκτικοί στο κρυολόγημα και στη γρίπη. Η ευεργετική δράση επιλεγμένων αρωματικών βοτάνων στις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού οδήγησε τους ερευνητές στο επόμενο βήμα. Μέσα από πολυετείς δοκιμές, η έρευνα ανέδειξε ένα συνδυασμό αιθέριων ελαίων από 3 αρωματικά βότανα, Coridοthymus Capitatus, Salvia Fruticosa και Origanum Dictamnus, σε συγκεκριμένες αναλογίες, μέσα σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που λειτουργεί συνεργικά. Ακολούθησε κλινική δοκιμή σε ασθενείς με συμπτώματα ιώσεων του αναπνευστικού, με ευεργετικά αποτελέσματα. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Ethopharmacology, έδειξαν για πρώτη φορά την αποτελεσματικότητα του εκχυλίσματος έναντι ιογενών λοιμώξεων, μειώνοντας δραματικά το ιικό φορτίο και τις κυτταρολογικές αλλοιώσεις που προκαλούνται από ιούς.

Έτσι κατασκεύασαν το "Κρητικό Ίαμα" (Cretan Iama). μια κάψουλα που περιέχει φασκόμηλο, θυμάρι, δίκταμο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Οι κάψουλες έχουν ισχυρή αντιική δράση και τις βρίσκουμε στο φαρμακείο σε συσκευασία των 14 κάψουλων προς 9 ευρώ!Το νέο σκεύασμα, παράγεται από την ελληνική φαρμακευτική Olvos Science, σε συνεργασία με τον αγροτικό συνεταιρισμό Ρεθύμνου, σε ελεγχόμενη καλλιέργεια, υπό την αυστηρή εποπτεία των εργαστηρίων του Πανεπιστημίου Κρήτης, για τη σταθεροποίηση των συστατικών του φαρμάκου.
  

Στην έρευνα έλαβαν μέρος οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κρήτης, κ. Χρήστος Λιονής, Καθηγητής Γενικής Ιατρικής κ ΠΦΥ, κ. Ηλίας Καστανάς, Καθηγητής Εργαστηριακής Ενδοκρινολογίας, κ. Στέργιος Πυρίντσος, Αναπληρωτής Καθηγητής Βιολογίας και κ. Γεώργιος Σουρβίνος, Καθηγητής Κλινικής Ιολογίας.

Ψηφίζω OSEVEN

Ψηφίζω OSEVEN, τη μοναδική ελληνική υποψηφιότητα στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό European FinTech Awards 2016 που πραγματοποιείται στο Άμστερνταμ. Διαγωνίζεται ισότιμα τις 25 καλύτερες Ευρωπαϊκές εταιρίες.

Η OSEVEN (www.oseven.io) είναι μία ελληνική τεχνολογική εταιρία που εξειδικεύεται σε λύσεις τηλεματικής για την ανάλυση της οδηγικής συμπεριφοράς. Οι υπηρεσίες της OSEVEN βασίζονται σε πρωτοποριακές τεχνολογικές λύσεις και προηγμένους μαθηματικούς αλγορίθμους μηχανικής μάθησης, ενώ το  μοντέλο αξιολόγησης της οδηγικής συμπεριφοράς βασίζεται σε έρευνα >20 ετών της διεθνώς αναγνωρισμένης ομάδας της.

 

 
H OSEVEN παρέχει σε ασφαλιστικές εταιρίες όλα τα απαραίτητα εργαλεία και υποδομές για να εφαρμόσουν πολιτικές τιμολόγησης "Pay How You Drive" και "Pay As You Drive" ανταμείβοντας με εκπτώσεις στα ασφάλιστρα και άλλα βραβεία τους ασφαλείς οδηγούς.

Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Μέσω της πρωτοποριακής και φιλικής εφαρμογής κινητού (iOS και Android) της OSEVEN, οι οδηγοί (ιδιώτες ή επαγγελματίες) μπορούν να παρακολουθούν την οδηγική τους συμπεριφορά, να εντοπίζουν τις αδυναμίες τους, να συγκρίνουν τις επιδόσεις τους με άλλους οδηγούς και να βελτιώνονται συνεχώς.

 

Στόχος, εκτός από την εξοικονόμηση χρημάτων στα ασφάλιστρα και στη συντήρηση των οχημάτων, είναι να αποκτήσουμε οδηγική συνείδηση και να γίνουν οι δρόμοι πιο ασφαλείς για όλους.

"Έχουμε θέσει την Οδική Ασφάλεια ως προτεραιότητά μας και θέλουμε η OSEVEN να αποτελέσει τον καταλύτη στον αγώνα εναντίον των τροχαίων ατυχημάτων" Βασίλης Στιβακτάκης, CEO & Founder, OSEVEN

Ψηφίστε εδώ:

http://100.fintech.nl/oseven-telematics

Ιδιωτικοί κομποστοποιητές - Συνοικιακοί κομποστοποιητές

Ένα πρόσφατο ταξίδι μου στην Καλαμάτα και η διανομή κομποστοποιητών από κάποιους δήμους της Αθήνας σε πολίτες, είναι οι αιτίες για αυτήν την ανάρτηση.

Έχοντας μεγαλώσει κάνοντας ανακύκλωση και παράγοντας κομπόστ για παραπάνω από 30 χρόνια, ήρθε η στιγμή να συμμετέχω στο πρόγραμμα κομποστοποίησης του δήμου μας. Ένα απόγευμα Παρασκευής μοίρασαν κάδους για κομπόστ, 330 λίτρων από ανακυκλωμένο πλαστικό. Έγινε και μια επεξηγηματική ομιλία για το πως λειτουργεί ο κομποστοποιητής και ο καθένας μας τράβηξε σπίτι του κουβαλώντας τον κάδο του. Άντε να εξηγήσεις στους συγκάτοικους της πολυκατοικίας τη φιλοσοφία του κομπόστ, το πως δουλεύει ο κάδος - και άντε και το κατάλαβαν. Ορίζεται κάποιος υπεύθυνος ο οποίος τους επόμενους μήνες θα πρέπει να ανακατεύει τα οργανικά υλικά, να τσεκάρει την υγρασία, να αδειάζει τον κάδο, να αερίζει το περιεχόμενο, να το ξαναρίχνει μέσα και αν όλα έχουν πάει καλά, να τα αφήσει για τους επόμενους 6 μήνες να "δέσουν" για να πάρουμε το δικό μας φυσικό λίπασμα. Ουάου. Είμαι περίεργη πόσοι από τους κάδους θα χρησιμοποιηθούν...

Ερωτήσεις: τους 6 μήνες που "ωριμάζει" το κομπόστ, τι κάνουμε με τα οργανικά σκουπίδια μας; Μα γιατί μου φαίνεται ότι κάποιοι θέλουν να φάνε λεφτά μέσω Κοινοτικών Προγραμμάτων; Γιατί κανένας δε νοιάζεται να πιάσουν τόπο έστω και τα ξένα χρήματα;

Στην Καλαμάτα, ήδη από το 2011, έχει αρχίσει το Πρόγραμμα Συνοικιακής Κομποστοποίησης. Το Πρόγαμμα Re:Think σε συνεργασία με τον Δήμο Καλαμάτας έχει:

• τοποθετήσει 60 συνοικιακούς κομποστοποιητές κατασκευασμένους από ανακυκλωμένες παλέτες σε κεντρικά σημεία της πόλης,
• επιμελείται και συντηρεί τους κομποστοποιητές σε συνεργασία με ομάδες κατοίκων
• εκπαιδεύει και ενημερώνει πολίτες και φορείς και
• πιστοποιεί την ποιότητα του παραγόμενου κομπόστ μαζί με τον ΕΛ.Γ.Ο Δήμητρα

                                                                                  Τα άμεσα οφέλη του δικτύου είναι:
1) η μείωση του όγκου των απορριμμάτων. Έως και 1.200 οικογένειες μπορούν να κομποστοποιούν τα απορρίμματά τους εξοικονομώντας έως και 840 τόνους οργανικών σκουπιδιών το χρόνο
2) οικονομικό όφελος από τη μείωση του όγκου των σκουπιδιών. Κάθε τόνος που μειώνεται εξοικονομεί περίπου 85 ευρώ! (Μείωση των εργατοωρών και του κόστους μεταφοράς των απορριμμάτων).
3)φυσική και ανέξοδη επεξεργασία οργανικών απορριμμάτων
4) παραγωγή φυσικού οργανικού λιπάσματος, δηλαδή προϊόντος με μεγάλη γεωργική αξία
5) ενίσχυση της οικολογικής εικόνας της πόλης

Τα έμμεσα οφέλη είναι:
α) περιβαλλοντικό όφελος (οικονομικά μη αποτιμήσιμο)
β) εκπαιδευτικό όφελος (διαχωρισμός στην πηγή, κουλτούρα συνεργασίας, αυτοοργάνωση)
γ) ενίσχυση της ανταποδοτικότητας καθώς οι παραγωγοί των σκουπιδιών γίνονται παραγωγοί και καταναλωτές compost.

Το Re:Think περιοδεύει στην Ελλάδα βοηθώντας δήμους και κοινότητες στο θέμα της κομποστοποίησης. Μπορείτε να επικοινωνήσετε http://www.rethink-project.gr/contact  

Πως προέκυψε το RestauRunIt

Επειδή η χθεσινή ανάρτηση έβαλε φωτιά στο blog και πολλοί μέσω email με ρώτησαν αν ξέρω περισσότερα για το RestauRunIt, έγραψα και τη σημερινή ανάρτηση. Όπως έχετε καταλάβει πάντα μου αρέσει να σκαλίζω τα πράγματα και να μαθαίνω. Ρώτησα έναν από τους πρωτεργούς της ιδέας του RestauRunIt. Η απάντησή του για τα γνωστά ερωτήματα που, πως, πότε κλπ.ακολουθεί αυτούσια.

"Η ιδέα ξεκίνησε πριν από δύο χρόνια όσο κάναμε διακοπές στην Γαύδο. ο Κώστας, ο Παύλος και η Αγγελική. Κουβεντιάζαμε ένα βράδυ, τι μενού θα φτιάχναμε αν είχαμε το δικό μας εστιατόριο! Αγαπάμε και οι τρεις την μαγειρική, οπότε η παραπάνω συζήτηση είχε φοβερό ενθουσιασμό και ιδέες. στην συνέχεια σκεφτόμαστε πόσοι Έλληνες έχουν αυτό το όνειρο και πόσες παρέες σε πόσα νησιά κάνουν αυτήν την συζήτηση κάθε καλοκαίρι... Δυστυχώς όμως αυτή η κουβέντα καταλήγει με τον ίδιο τρόπο «είναι πολύ μεγάλο ρίσκο να ανοίξεις ένα εστιατόριο»

Μέσα στο ίδιο βράδυ αποφασίσαμε να αλλάξουμε αυτήν την πραγματικότητα και να δώσουμε την ευκαιρία σε ερασιτέχνες μάγειρες να ζήσουν αυτή την εμπειρία «να συντάξουν και να τρέξουν το μενού ενός πραγματικού εστιατορίου». Επιπλέον οι Αθηναίοι καλοφαγάδες έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό από τον μάγειρα που τους ιντριγκάρει! Σε λίγες μέρες είχαμε μαζί μας το Αγάπιο και τον Αλέξη. και ξεκινήσαμε!

Από τότε έχουμε περάσει πολλές δημιουργικές ώρες συζητώντας νομικά, λογιστικά, διαδικαστικά, μαγειρικά, καλλιτεχνικά θέματα γύρω από το restauRunIt. το αποτέλεσμα έχει ανταμείψει και εμάς αλλά κυρίως τους μάγειρες και τους καλοφαγάδες της Αθήνας!"

Συνταγές της Μαργαρίτας, σεφ του restauRunIt

Τυχερή η Μαργαρίτα Σπανού και ακόμα πιο τυχεροί ήταν αυτοί που έφαγαν από τα χεράκια της. Για την Μαργαρίτα, η αγάπη για την μαγειρική και το πάθος για δημιουργία, ήταν το διαβατήριο για τη συμμετοχή της στο restauRunIt. Την επέλεξαν, έκανε πρόβα "γνωριμίας" στο εστιατόριο Οξύμωρον και το σεφ του για να παρουσιάσει τελικά τις δημιουργίες της την προηγούμενη εβδομάδα (17 και 18/2). Μιλώντας με την Μαργαρίτα, συνειδητοποίησα πόσο σημαντικό είναι όταν τα όνειρά μας γίνονται πραγματικότητα και πόσο ωραίο είναι όταν μπορούμε να αποκτάμε καινούριες θετικές εμπειρίες. Η Μαργαρίτα θα ξαναμαγειρέψει αυτό το μενού στο Οξύμωρον την Τετάρτη 24/2 και την Πέμπτη 25/2. Ακολουθούν οι συνταγές των κύριων πιάτων που μπορείτε να γευτείτε.

Κριθαρότο με γαρίδες και φέτα τριμμένη 

Υλικά: 1 λίτρο Ζωμός λαχανικών - γαρίδας, 5-6 κλωστές κρόκο Κοζάνης, 1 κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκορδάκι πολύ ψιλοκομμένα, 2 κούπες κριθαράκι, 15 γαρίδες King size καθαρισμένες, 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1/2 ποτηράκι κρασί (για σβήσιμο), 1 κ.γ. πελτές ντομάτας, λίγη φέτα, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση: Αφήνω τον ζωμό λαχανικών-γαρίδας να πάρει μία βράση και προσθέτω 5-6 κλωστές κρόκο Κοζάνης. Το ανακατεύω και το διατηρώ ζεστό σε πολύ χαμηλή φωτιά. Σοτάρω το κρεμμύδι και αφού μαλακώσει προσθέτω τις γαρίδες και το σκόρδο. Μετά από 1-2 λεπτά το κριθαράκι μέχρι να γυαλίσει.Αφού γυαλίσει προσθέτω 1κ.γ. πελτέ ντομάτας και ανακατεύω πολύ καλά μέχρι να κοκκινίσει το κριθαράκι. Αρχίζω σιγά σιγά να ρίχνω τον ζωμό (κουτάλα - κουτάλα όχι όλα μαζί) και να ανακατεύω καλά, συνεχίζω την ίδια διαδικασία μέχρι να γίνει το κριθαράκι αλ ντεντε. Σβήνω τη φωτιά και προσθέτω 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο και ανακατεύω μέχρι να λιώσει.Σερβίρω με τριμμένη φετούλα και πιπεράκι φρεσκοτριμμένο.




Κοτόπουλο μεθυσμένο 

Υλικά: 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο, 1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες, 1 πιπεριά κέρατο πράσινη σε στικάκια, 1 πιπεριά κέρατο κόκκινη σε στικάκια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο (στο τέλος), 1 μπουκάλι μπύρα 
 
Εκτέλεση: Κόβω το κοτόπουλο σε μπουκίτσες και το σοτάρω σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτω το κρεμμύδι και τις πιπεριές και συνεχίζω το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν. Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη. Ρίχνω τη μπύρα, αφήνω να πάρει μία βράση και χαμηλώνω τη φωτιά. Το αφήνω να σιγοβράζει μέχρι να δέσει η σάλτσα. Βγάζω από τη φωτιά και προσθέτω το φρέσκο βούτυρο. Σερβίρω με πουρέ πατάτας ή ρύζι.   

Η αρχή του 90/10

Ανακάλυψε την Αρχή του «90/10». Μπορεί να αλλάξει τη Ζωή σου και να Βελτιώσει τη Διάθεσή σου για Ζωή και Δράση!

Ποια είναι η Αρχή:

To 10% των Προβλημάτων της Ζωής μας είναι Τυχαία Γεγονότα που συμβαίνουν Καθημερινά στους Ανθρώπους από τον καιρό που ο Άνθρωπος εμφανίστηκε στη Ζωή!

To 90% των Προβλημάτων της Ζωής μας είναι το Αποτέλεσμα των δικών μας Αντιδράσεων σε αυτά τα Γεγονότα!

Είχατε ποτέ την ευκαιρία να Διαπιστώσετε αυτή την τεράστια διαφορά μεταξύ των Γεγονότων που μας συμβαίνουν και του βαθμού που Εμείς Αντιδρούμε σε αυτά;

Έχει αποδειχτεί ότι τα περισσότερα Προβλήματά μας προέρχονται από τις Δικές μας Αντιδράσεις στα προβλήματα που εμφανίζονται στη Ζωή μας Καθημερινά και όχι από τα ίδια τα Γεγονότα που συμβαίνουν σε όλους τους Ανθρώπους!

Δεν έχουμε κανέναν Έλεγχο για το 10% των Προβλημάτων που μας συμβαίνουν.

Έχουμε, όμως, πλήρη Έλεγχο του Τρόπου με τον οποίο θα Αντιδράσουμε σε Αυτά!

Δεν μπορούμε να σταματήσουμε ένα αυτοκίνητο όταν προκαλεί ατύχημα έπειτα από μια μηχανική βλάβη… Το αεροπλάνο μπορεί να καθυστερήσει να φτάσει στον προορισμό του και μπορεί να μας βγάλει τελείως έξω από τον προγραμματισμό μας… Μπορεί ένας οδηγός να κάνει μια απερίσκεπτη ενέργεια μέσα στην τρέλα της κίνησης στην πόλη… Δεν έχουμε κανένα έλεγχο σε αυτό το 10% των Γεγονότων.

Στο υπόλοιπο 90% έγκειται η Διαφορά!

Εσύ καθορίζεις αυτό το ποσοστό!

Πώς;

Με τις Αντιδράσεις σου…

Δεν μπορείς να Ελέγξεις ένα κόκκινο φανάρι.

Αλλά μπορείς να Ελέγξεις τις Aντιδράσεις σου.

Μην επιτρέπεις τους ανθρώπους να σε «Ξεγελούν».

Μπορείς να Ελέγξεις τον τρόπο που αντιμετωπίζεις τις καταστάσεις.

Παράδειγμα:
Τρως πρωινό με την οικογένειά σου. Η κόρη σου κατά λάθος ρίχνει τον καφέ σου επάνω στο σακάκι σου. Δεν έχεις τον έλεγχο για αυτό που συνέβη. Το τι ακολουθεί μετά εξαρτάται από την Αντίδρασή σου. Τρελαίνεσαι και αρχίζεις τις φωνές. Σηκώνεσαι απότομα από την καρέκλα σου λέγοντας στην κόρη σου ότι δεν μπορείς να πιστέψεις πόσο Απρόσεκτη ήταν. Αρχίζει να κλαίει.

Μετά τις φωνές σου στην κόρη σου επιτίθεσαι στη γυναίκα σου και τις λες γιατί άφησε στην άκρη του τραπεζιού το φλιτζάνι του καφέ. Ακολουθεί μια σύντομη αλλά έντονη λογομαχία. Πηγαίνεις στο δωμάτιό σου και αλλάζεις γρήγορα.

Επιστρέφοντας στην κουζίνα, η κόρη σου κλαίει ακόμη γι’ αυτό που έγινε, με αποτέλεσμα να έχει περάσει η ώρα για το σχολείο της. Χάνει το λεωφορείο για το σχολείο. Πρέπει να κάνεις κάτι, γιατί τα χρονικά όρια έχουν στενέψει. Τρέχεις στο αυτοκίνητό σου με την κόρη σου για να την πας εσύ στο σχολείο της.

Επειδή έχεις αργήσει, τρέχεις αρκετά για να προλάβεις ξεπερνώντας το επιτρεπόμενο όριο ταχύτητας. Έχεις καθυστερήσει 15 λεπτά και έχεις και μια κλήση για υπέρβαση ορίου ταχύτητας. Η κόρη σου τρέχει στο σχολείο της χωρίς να σου πει «καλημέρα».

Έχοντας φτάσει στη δουλειά σου 20 λεπτά αργότερα, συνειδητοποιείς ότι έχεις ξεχάσει το χαρτοφύλακά σου. Η μέρα σου ξεκίνησε απαίσια. Και δε φτιάχνει καθώς περνάει η ώρα. Γυρίζεις σπίτι. Γυρίζοντας σπίτι, υπάρχει ένα θέμα, μια πληγή στη σχέση σου με την κόρη σου και με τη γυναίκα σου που άκουσαν ό,τι άκουσαν… Γιατί; Γιατί αντέδρασες με αυτόν τον τρόπο το πρωί. Γιατί είχες μια κακή μέρα;

Α) Ο καφές το προκάλεσε;
Β) Η κόρη σου έφταιξε;
Γ) Ο τροχονόμος ήταν η αιτία;
Δ) Εσύ το προκάλεσες;

Η απάντηση είναι η Δ.

Δεν είχες τον Έλεγχο για αυτό που συνέβη με τον καφέ.

Η Αντίδρασή σου σε αυτά τα 5 δευτερόλεπτα σου χάλασε τη μέρα.

Για να δούμε τι θα μπορούσε να γίνει, αν Αντιδρούσες λίγο διαφορετικά!

Ο καφές πέφτει επάνω σου. Η κόρη σου σε κοιτάει με μάτια ανοιχτά και είναι έτοιμη να κλάψει.
Με γλυκό τρόπο λες: «Μην ανησυχείς, κόρη μου, πρέπει να προσέχεις λίγο περισσότερο!»
Σκουπίζεσαι με μια πετσέτα και αλλάζεις σακάκι. Παίρνεις το χαρτοφύλακά σου και επιστρέφεις στην κουζίνα βλέποντας από το παράθυρο την κόρη σου να ανεβαίνει στο λεωφορείο για το σχολείο της. Γυρίζει και σε χαιρετάει με το χέρι της με μια ιδιαίτερη ικανοποίηση που δεν τη μάλωσες! Φτάνεις στη δουλειά σου με ελάχιστη καθυστέρηση.

Βλέπεις τη διαφορά;

Δύο διαφορετικά σενάρια.

Και τα δύο ξεκίνησαν την ίδια στιγμή. Τελείωσαν όμως εντελώς διαφορετικά.
Γιατί;

Γιατί οι Αντιδράσεις σου ήταν διαφορετικές.

Δεν έχεις τον Έλεγχο για το 10% που Συμβαίνει στη Ζωή σου.
Το υπόλοιπο 90% καθορίζεται από τις Αντιδράσεις σου.

Αν κάποιος λέει αρνητικά πράγματα για σένα, μη γίνεις «σφουγγάρι». Άσε την επίθεση που δέχεσαι να κυλήσει σαν νερό. Δεν πρέπει να αφήσεις τα αρνητικά σχόλια να σε επηρεάσουν.

Αντέδρασε κατάλληλα και δε θα καταστρέψεις τη μέρα σου. Μια λάθος Αντίδραση μπορεί να καταστρέψει μια φιλία, να απολυθείς από τη δουλειά, να χάσεις έναν κορυφαίο… Ασφαλιστή σου ή αν είσαι Ασφαλιστής, να χάσεις ένα σημαντικό πελάτη σου και να θυμώσεις και να εκνευριστείς απίστευτα.

Γιατί να παίρνεις τοις μετρητοίς τις προκλήσεις του άλλου; Άσ’ τες να περάσουν…
Και δεν Εκνευρίζεσαι και… Κερδίζεις τον αντίπαλο!

Πώς αντιδράς αν κάποιος σε εμποδίσει στην κίνηση του δρόμου; Χάνεις την ψυχραιμία σου; Εκνευρίζεσαι; Ανεβαίνει η πίεσή σου; Και τι έγινε αν φτάσεις 10 λεπτά αργότερα στη δουλειά σου; Γιατί επιτρέπεις σε ένα αυτοκίνητο να χαλάσει τη μέρα σου;

Να θυμάσαι πάντα την αρχή του «90/10».

Το αφεντικό σου σου λέει ότι χάνεις τη δουλειά σου.
Γιατί χάνεις τον ύπνο σου και είσαι χάλια;

Χρησιμοποίησε το άγχος σου από τη θετική του πλευρά και ψάξε για μια νέα δουλειά.
Το αεροπλάνο έχει καθυστέρηση.

Μάλλον θα χαλάσει το πρόγραμμα τη μέρας σου.
Γιατί επιτίθεσαι φραστικά στον υπάλληλο που κόβει τα εισιτήρια; Δεν έχει καμία ανάμειξη σε αυτό που συμβαίνει.

Χρησιμοποίησε το χρόνο σου για να διαβάσεις λίγο περισσότερο, μίλα με τους υπόλοιπους επιβάτες…
Αν εκνευριστείς, βγαίνει κάτι;
Τώρα γνωρίζεις για την αρχή του «90/10».
Εφάρμοσέ την και θα είσαι πολύ διαφορετικός από πριν.
Δε θα χάσεις κάτι εφαρμόζοντάς την.

Η αρχή του «90/10» είναι απλή αλλά καταπληκτική.
Λίγοι την ξέρουν και την εφαρμόζουν.
Και τι πετυχαίνουν;

Θα το διαπιστώσεις στον εαυτό σου!
Εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από στρες, πονοκεφάλους, ημικρανίες.
Όλοι μας μπορούμε να καταλάβουμε και να εφαρμόσουμε την αρχή του «90/10».

Μπορεί να αλλάξει τη ζωή μας!
Αν θέλουμε να παίρνουμε, πρέπει να μάθουμε
να δίνουμε πρώτα…

Μπορεί να μείνουμε με άδεια χέρια βέβαια, αλλά
η καρδιά μας θα είναι γεμάτη αγάπη…
Και αυτοί που αγαπούν τη Ζωή έχουν αυτό το Συναίσθημα χαραγμένο στην καρδιά τους για πάντα…

Stephen Covey

Η ευτυχία φτιάχνεται στο ...σπίτι!

Το σπίτι είναι ο χώρος μέσα στον οποίο ζούμε κι έτσι δεν γίνεται να μην επηρεάζει την ψυχοσύνθεσή μας, τη φιλοσοφία μας και τον τρόπο που υποδεχόμαστε την κάθε μέρα μας.

Υπάρχουν άνθρωποι που είναι πολύ ευτυχισμένοι και χαρούμενοι, άνθρωποι που ξυπνάνε πάντα με ένα χαμόγελο στα χείλη τους. Άλλωστε στις δύσκολες το να μάθουμε πώς να είμαστε πιο ευτυχισμένοι είναι κάτι το απολύτως απαραίτητο. 

Φτιάξτε τη δική σας ευτυχία με λίγες απλές κινήσεις στο σπίτι.

Ακαταστασία Η τάξη μέσα στο σπίτι δεν είναι απλά μια δουλειά που πρέπει να προγραμματίζετε κάθε 1 ή 2 εβδομάδες. Είναι τρόπος ζωής. Είναι καλό να βάζετε σε τάξη το σπίτι σας και να μην αφήνετε να συσσωρεύονται πολλά πράγματα και δουλειές καθώς αυτό δημιουργεί μεγάλο άγχος. 

Βάλτε πρόγραμμα κι αποκτήστε πειθαρχία όσον αφορά την τάξη στο σπίτι σας.

Αποκτήστε χόμπι Τα χόμπι υπάρχουν για να μας βοηθούν να χαλαρώνουμε και να ηρεμούμε το μυαλό μας. Βρείτε ένα χόμπι, αν δεν έχετε ήδη, που θα μπορούσατε να κάνετε ακόμα και μέσα στο σπίτι σας. Το πλέξιμο, η κηπουρική, η φωτογραφία είναι μόνο λίγα από αυτά που θα μπορούσατε να κάνετε μέσα στο σπίτι σας. Σύμφωνα με τους επιστήμονες οι χαρούμενοι άνθρωποι στην πλειοψηφία τους έχουν τουλάχιστον ένα χόμπι.

Vintage έπιπλα Μπορεί τα vintage έπιπλα να είναι πλέον μόδα, αλλά υπάρχει ακόμα ένα σημαντικό στοιχείο σε αυτά. Έχουν ιστορία, και αυτό δημιουργεί όμορφα συναισθήματα σε όλους τους ανθρώπους που τα έχουν σπίτι τους. 

Ένα vintage κομμάτι που αποκτήσατε, για παράδειγμα, από τη γιαγιά σας, θα σας θυμίζει εκείνη και τις όμορφες αναμνήσεις που έχετε από τα παιδικά σας χρόνια. 

Φυτά Τα φυτά δίνουν ευτυχία στους ανθρώπους απλά και μόνο με την παρουσία τους σε έναν χώρο, αλλά βοηθάνε ακόμα περισσότερο όταν ασχοληθείτε με αυτά. Τα φυτά είναι ζωντανοί οργανισμοί και το να τα φροντίζετε και να τα βλέπετε να μεγαλώνουν και να ανθίζουν με τη βοήθειά σας είναι κάτι που σίγουρα θα σας κάνει να αισθανθείτε καλύτερα.

Μην κρατάτε πράγματα για μια ξεχωριστή μέρα Όλοι μας συνηθίζουμε να κρατάμε ένα καλό κρασί, ένα όμορφο κερί, ένα ωραίο ρούχο για να τα χρησιμοποιήσουμε μια ξεχωριστή μέρα. Δεν χρειάζεται! Στρώστε τα καλά σεντόνια, φάτε στα καινούρια πιάτα, φορέστε εκείνη τη μπλούζα που κρατούσατε για μια ξεχωριστή έξοδο. Ζήστε με όλο σας το είναι και ευχαριστηθείτε όποια μικρή πολυτέλεια μπορεί να έχετε στο σπίτι σας. Χρίστε τη σημερινή μέρα ως ξεχωριστή και χρησιμοποιήστε όλα όσα κρατούσατε καιρό.

Η ευτυχία είναι μια κατάσταση που δημιουργείται από τις σκέψεις που έχουμε μέσα στο μυαλό μας. Οι σκέψεις καθορίζονται από εμάς τους ίδιους και άρα μια μεταβολή σε αυτές θα δημιουργήσει τα ανάλογα συναισθήματα. Πριν λοιπόν ξεκινήσετε οποιαδήποτε αλλαγή στο σπίτι και την καθημερινότητά σας συνειδητοποιήστε πως εσείς είστε τα αφεντικά του μυαλού σας και σαν αφεντικά πρέπει να είστε πειθαρχημένοι.

Και μην ξεχνάτε Δεν υπάρχουν συνηθισμένες στιγμές. Αυτή είναι μια ιδέα που αν την ακολουθήσετε θα σας κάνει πραγματικά πολύ ευτυχισμένους.

Ιπτάμενο Bonsai!

Iπτάμενο μπονσάι; 

Κι όμως, είναι αλήθεια και το δημιούργησε μια ομάδα σχεδιαστών στην Ιαπωνία.

Η ομάδα των Γιαπωνέζων σχεδιαστών συνδύασε μαγνήτες και λίγη μαγεία και έφτιαξε αυτό το μπονσάι που έχει γίνει πλέον γνωστό ως ιπτάμενο μπονσάι

(Air Bonsai)

Σύμφωνα με την εταιρία The Verge, το ιπτάμενο μπονσάι χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και πρέπει να βρίσκεται σε συγκεκριμένα όρια βάρους που δεν θα πρέπει να τα ξεπερνάει, ενώ θα πρέπει, επίσης, οι ιδιοκτήτες του να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με το πότισμά του. Η ενεργειακή βάση του φυτού μπορεί να αντέξει μέχρι 300 γραμμάρια. Η βάση του φυτού είναι φτιαγμένη από πορσελάνη Ιαπωνίας.

Η εταιρία όταν ξεκίνησε την προσπάθειά της για τη δημιουργία του ιπτάμενου μπονσάι έψαχνε για χρηματοδότηση 73.000 ευρώ και τελικά ήδη έχει μαζέψει πάνω από 457.000 ευρώ. Αν όλα πάνε σύμφωνα με το σχέδιο των δημιουργών, τα μπονσάι θα κυκλοφορήσουν στο εμπόριο από τον ερχόμενο Αύγουστο. Η τιμή ενός ιπτάμενου μπονσάι θα είναι στα 183 ευρώ ενώ το ολοκληρωμένο πακέτο που θα περιλαμβάνει ένα ιπτάμενο μπονσάι και ταξιδάκι στους κήπους που φτιάχνεται το συγκεκριμένο φυτό στην Ιαπωνία θα φτάνει τα 9150 ευρώ.

Πες "όχι" χωρίς ενοχές...

Απόσπασμα από το βιβλίο «ΜΠΟΡΕΙΣ να τους πείσεις» 

του DAVID. J. LIEBERMAN Ph.D. 

Το «όχι» είναι μια ολοκληρωμένη πρόταση – γι΄αυτό μην διστάζετε να την πείτε. Αν, όμως, νομίζετε ότι λέγοντας «όχι» πηγαίνετε κατευθείαν για καβγά, τότε χρησιμοποιείστε την ακόλουθη τεχνική. Η τεχνική αυτή είναι ένα από τα καλύτερα ψυχολογικά εργαλεία και θα σας σώσει από πολλούς εκνευρισμούς αλλά και στεναχώριες.

Υπάρχει ένας κανόνας πειθούς που λέγεται αμοιβαιότητα και ο οποίος, βασικά, λέει πως, όταν κάποιος μας κάνει μια χάρη, συνήθως νιώθουμε την ανάγκη να την ανταποδώσουμε. Όταν κάποιος μας δίνει κάτι (π.χ. χρόνο, πληροφορίες, κάποιο δώρο κ.λπ.) συχνά νιώθουμε υπόχρεοι απέναντί του. Να γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι δυσκολεύονται να μην αγοράσουν κάτι από ένα μαγαζί που ο πωλητής τους έχει αφιερώσει τόσο πολύ χρόνο.

Αυτός, λοιπόν, ο νόμος της αμοιβαιότητας μπορεί να εφαρμοστεί και αντίστροφα. Η τεχνική λειτουργεί κάπως έτσι: Αφού αρνηθείτε τη χάρη ή την εξυπηρέτηση (αυτή που σας ζητείται), ζητήστε εσείς μια χάρη, ακριβώς μετά τη δική σας άρνηση στο αίτημα του άλλου. Με το να ζητάτε εσείς τώρα μια χάρη, την οποία ο άλλος, κατά πάσα πιθανότητα, δεν θα σας την κάνει, ουσιαστικά ξεπληρώνετε το χρέος σας τη στιγμή που ο άλλος θα σας την αρνηθεί.

Ας πούμε, για παράδειγμα, ότι ένας φίλος σας παίρνει τηλέφωνο και ζητά να δανειστεί το αυτοκίνητό σας. Εσείς του απαντάτε: «Α, δεν γίνεται, γιατί το χρειάζομαι. Όμως καλά έκανες και με πήρες, γιατί σε ήθελα. Υπάρχει περίπτωση την επόμενη εβδομάδα που θα λείπω να βγάζεις το σκύλο μου βόλτα;» Τώρα αυτός είναι αναγκασμένος να απολογηθεί σε σας και να σας εξηγήσει γιατί δεν μπορεί να σας εξυπηρετήσει.

Αυτή η τεχνική λειτουργεί περίφημα, ακόμη και με τους ανθρώπους εκείνους που προσπαθούν να σας «φορτώσουν ενοχές». Θα τους κάνει να αισθανθούν εξαιρετικά αμήχανα και πολύ άβολα να σας πιέσουν να τους κάνετε τη χάρη που σας ζητάνε. Φροντίστε μόνο, η χάρη που θα ζητήσετε από τον άλλο να είναι πάνω από τις δυνατότητές του.

Μια ακόμη συναρπαστική και αποτελεσματική προσθήκη σ’ αυτήν τη τεχνική είναι η χρήση της λέξης «γιατί». Επειδή η λέξη «γιατί» πυροδοτεί την ασυνείδητη παραδοχή ότι ακολουθεί μια λογική εξήγηση. Όταν ακούμε κάτι, έχουμε σχεδόν μια Παβλοφική αντίδραση να το αποδεχθούμε. Όταν, λοιπόν, θέλετε να πείτε «όχι», απλά πείτε το, χρησιμοποιήστε τη λέξη «γιατί ή επειδή» και μετά ζητήστε κι εσείς μια χάρη. Η συζήτηση θα λήξει χωρίς παρεξηγήσεις κι εσείς θα αισθάνεστε υπέροχα.

Tο πανέμορφο χωριό που μένεις μόνο μία νύχτα!

Η περιοχή του Shirakawago είναι μία από τις πιο γραφικές της Ιαπωνίας. 

Πολύ μικρά χωριά, χτισμένα κατά μήκος του γραφικού ποταμού Sho, περιτριγυρισμένα από πευκόφυτα βουνά και πλήρως εναρμονισμένα με το περιβάλλον συνθέτουν ένα τοπίο σαν ζωγραφιά.

Περίπου 180 μικρές αγροικίες με αχυρένιες επικλινείς σκεπές, υπόστεγα και αχυρώνες, χτισμένες οι περισσότερες εδώ και 2-3 αιώνες, δίνουν το δικό τους μοναδικό χρώμα. Όταν το βράδυ ανάβουν τα φώτα των σπιτιών, αποκαλύπτεται μια μαγευτική εικόνα. Ιδιαίτερα το χειμώνα, που όλα είναι χιονισμένα.

Το πιο δημοφιλές από τα λιλιπούτεια χωριά είναι το Ogimachi, που το 1995 ανακηρύχτηκε από την Ουνέσκο περιοχή παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Εκεί οι επισκέπτες θα αντιμετωπίσουν μια δυσκολία: Επιτρέπεται να μείνουν μόνο για μία νύχτα σε κάθε σπίτι – αν κάποιος επιθυμεί περισσότερες διανυκτερεύσεις θα πρέπει κάθε βράδυ να αλλάζει κατάλυμα. Ωστόσο η ομορφιά του ξεπερνά κάθε δυσκολία και αυτή η… ταλαιπωρία αξίζει πραγματικά τον κόπο!

Τέλος εποχής για τα Sante

Τίτλοι τέλους για το θρυλικό Sante. «Το τσιγάρο που τύλιξε στον καπνό του επτά δεκαετίες νεοελληνικού βίου, το τσιγάρο που κέντρισε την ευαισθησία των εραστών της Τέχνης και της Ζωής, το τσιγάρο που συντρόφευσε θερμά τις προσωπικές στιγμές εκατομμυρίων καπνιστών εξελίχθηκε σε ζωντανό θρύλο που κάθε μέρα γίνεται νεότερος. 15 συγγραφείς εμπλέκονται στο μύθο του Sante. Και μέσα από το κατακόκκινο πακέτο ανασύρουν γεύσεις και αρώματα εποχών, επιθυμίες και αισθήσεις, όνειρα και περιπέτειες μνήμης, αποκαλύπτοντας τις λεπτομέρειες μιας σχέσης ιδιαίτερα προσωπικής όσο και ανέλπιστα συλλογικής»

Απόσπασμα από το βιβλίο «SANTE 15 συγγραφείς και ένα μυθικό τσιγάρο» (εκδόσεις ΙΑΝΟΣ).

Η ιστορία του Sante έχει ως εξής:
Το Sante κατοχυρώθηκε το 1931 από την εταιρεία Αφοί Κωνσταντίνου και κυκλοφόρησε με αξιοσημείωτη επιτυχία. H παραγωγή λάμβανε χώρα στο δημόσιο καπνεργοστάσιο στη Λ. Λένορμαν 220. Το Sante ήταν ένα από τα ιστορικότερα εμπορικά σήματα της ελληνικής καπνοβιομηχανίας και έπαψε να κυκλοφορεί πριν από λίγο καιρό. Πέραν του Sante η εταιρεία Αφοί Κωνσταντίνου παρήγε και τα σήματα "ΕΓΓΛΕΖΙΚΑ" και "Αθηναϊκόν". Μαζί με τα Παλλάς του Κεράνη που έπαψαν να κυκλοφορούν το 2006 το Σαντέ ήταν παλαιότερα το πιο "αριστοκρατικό" ελληνικό τσιγάρο. Τα τσιγάρα Sante φέτος έκλεισαν τα 85 χρόνια κυκλοφορίας!!!
Στα τέλη του 1990 το Sante πέρασε στον Παπαστράτος ΑΒΕΣ, που έγινε το 2003 θυγατρική της αμερικανικής Philip Morris. H Philip Morris αντέστρεψε το S για να μην σχετίζεται το προϊόν της άμεσα με τη γαλλική λέξη santé που σημαίνει υγεία. (Τι Γιάννης Τι Γιαννάκης)

Το πρώτο πακέτο Sante είχε επάνω τη μορφή μιας γυναίκας που καπνίζει. Αριστερά έγραφε «Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας αρ. 2373» και δεξιά «Πιστοποιητικόν Χημείου Εθνικού Πανεπιστημίου ότι περιέχει ελάσσονα νικοτίνην αρ.2373».
Όταν κυκλοφόρησαν τα τσιγάρα Santé πολλοί μιλούσαν για το ωραιότερο πακέτο της αγοράς ενώ πολλές εκδοχές ακούστηκαν για την ταυτότητας της γυναίκας που εικονιζόταν στο πρώτο πακέτο.Η εταιρεία ανέθεσε σε ζωγράφο την φιλοτέχνηση του πορτρέτου ενώ όλη η Αθήνα συζητούσε την εποχή εκείνη την ταυτότητά της. Η έμπνευση του ζωγράφου ήταν η αγαπημένη του, χωρίς ποτέ να αποκαλύψει το μυστικό του. Πολλοί μιλούν για κάποια γνωστή Αθηναία της καλής κοινωνίας που δεν επιτρεπόταν στο ζωγράφο να αποκαλύψει την ταυτότητά της. Κάποιοι θεωρούν ότι ήταν θεατρίνα ενώ μια άλλη εκδοχή που πολλοί έχουν υιοθετήσει, λέει ότι πρόκειται για τη Ζωζώ Νταλμάς.

Το δωμάτιο (2015) - κριτική ταινίας

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ: "Το δωμάτιο" το γνώρισα όταν φίλη μου έδωσε το βιβλίο πριν από δυο χρόνια. Μια γροθιά στο στομάχι, ένας κόμπος στον λαιμό. Ιστορίες, γνωστές από την τηλεόραση, ανθρώπων που βασανίστηκαν και αιχμαλωτίστηκαν για χρόνια έρχονταν αυτόματα στο νου. Ομολογώ ότι δεν κατάφερα ποτέ να διαβάσω όλο το βιβλίο. Καθώς ξεδιπλωνόταν η ιστορία το αίσθημα της αποστροφής ήταν τόσο έντονο που το παράτησα. Η Εμα Ντόναχιου καταφέρνει με τη γραφή της να σου μεταδίδει εικόνες μέσα από τις λέξεις της.
Ο κόσμος του ενός είναι η φυλακή του άλλου!

Η ΤΑΙΝΙΑ: Φέτος όμως πήγα να δω την ταινία. Υποψήφια για 4 Όσκαρ με την Μπρι Λάρσον ως Μαμά να δίνει μια συγκλονιστική ερμηνεία και τον Τζέικ Τρέμπλεϊ ως μικρό Τζακ να βαστάει όλη την ταινία στους μικρούς του ώμους.


Η ιστορία θυμίζει λίγο την ταινία ¨Η ζωή είναι Ωραία" του Μπενίνι όπου ο πατέρας αιχμάλωτος σε στρατόπεδο συγκέντρωσης δημιουργεί ένα φανταστικό παιχνίδι για το παιδί του. Έτσι και "στο δωμάτιο" η μητέρα δημιουργεί έναν φανταστικό κόσμο για τον μικρό Τζακ, ο οποίος γεννήθηκε σε αιχμαλωσία κι έτσι δεν έχει εικόνες από τον πραγματικό κόσμο.
Η ατμόσφαιρα δεν είναι κλειστοφοβική παρ' ότι το κυρίαρχο χρώμα της ταινίας είναι το γκρι. Επίσης το ότι ο χώρος έχει χωριστεί σε ζώνες "μεγαλώνει" το μικρό δωμάτιο.Το ενδιαφέρον είναι ζωντανό λόγω της ευρηματικότητας της μητέρας να δημιουργεί από το τίποτα μαγεία για τον Τζακ και φυσικά να τον προφυλάσσει από το "κακό". Η σχεδιασμένη και αναμενόμενη απόδραση λυτρώνει προσωρινά το θεατή για να συνεχίσει με τη δύσκολη προσαρμογή των πρωταγωνιστών στον πραγματικό κόσμο. Η συνειδητοποίηση της Μαμάς για το πόσα έχασε τόσα χρόνια αδίκως, τη φέρνει σε σύγκρουση και άρνηση. Τίποτα δε θυμίζει τον παλιό γνώριμο και άρα διαχειρίσιμο κόσμο της. Πρέπει να βρει τη δύναμη να ξαναχτίσει τα πάντα από την αρχή.
Οι ερμηνείες των ηθοποιών και το καλογραμμένο σενάριο είναι τα δυνατά σημεία της ταινίας.

ΥΠΟΘΕΣΗ:  

Για τον πεντάχρονο Τζακ το Δωμάτιο είναι ο κόσμος.

Εκεί γεννήθηκε, εκεί τρώει, εκεί κοιμάται, εκεί παίζει και μαθαίνει μαζί με τη Μαμά του. Γι’ αυτόν, το Δωμάτιο κρύβει αμέτρητα θαύματα, πλούσια και ανεξάντλητη τροφή για τη φαντασία του: ο Αυγοφίδης στο Κάτω Από το Κρεβάτι, φτιαγμένος από τσόφλια αυγών, ο φανταστικός κόσμος της Τηλεόρασης, η παρηγορητική ζεστασιά της Ντουλάπας, κάτω από τα κρεμασμένα ρούχα, εκεί όπου η Μαμά τον ασφαλίζει τα βράδια, για την περίπτωση που ο ΣαταΝίκ τούς επισκεφθεί.

Το Δωμάτιο είναι σπίτι για τον Τζακ, για τη Μαμά όμως δεν είναι παρά η φυλακή όπου είναι κλεισμένη από τα δεκαεννιά της – εφτά χρόνια τώρα. Με οδηγό την αδιαπραγμάτευτη αγάπη της για το γιο της, η Μαμά έχει δημιουργήσει για χάρη του μια ολόκληρη ζωή σ’ ένα χώρο μόλις έντεκα τετραγωνικών. Όσο όμως μεγαλώνει η λαχτάρα του Τζακ να γνωρίσει τον κόσμο του, τόσο γιγαντώνεται και η απελπισία της Μαμάς.

Με την απόδρασή τους θα βρεθούν αντιμέτωποι με μια καινούρια κατάσταση - πρόκληση - τον πραγματικό κόσμο. Ο φανταστικός κόσμος που είχαν από κοινού μοιραστεί τα τελευταία χρόνια τους παρείχε μια "ασφάλεια" ενώ ο καινούριος και άγνωστος κόσμος κοντεύει να τους διαλύσει.