Η Δανία είναι γνωστή για το ότι κάποια πράγματα γίνονται διαφορετικά. Πριν από μια εβδομάδα (22/2/16) άνοιξε το πρώτο παγκοσμίως σουπερμάρκετ το WeFood , το οποίο πουλάει προϊόντα που έχουν λήξει ή προϊόντα με κατεστραμένη συσκευασία σε εξαιρετικά καλές τιμές - με τουλάχιστον 50% κάτω από την τιμή της λιανικής! Στον υποτιθέμενο πολιτισμένο κόσμο μας όλα αυτά τα τρόφιμα τα πετάμε ή τα δίνουμε σε φιλανθρωπίες. Το WeFood μπορεί να αποτελέσει παράδειγμα προς μίμηση σ' έναν κόσμο που πετάει φαγητό. Παγκοσμίως πάνω από 1.3 εκατομμύρια τόνοι φαγητού χάνονται ή καταστρέφονται κάθε χρόνο, νούμερο που αντιστοιχεί στο 1/3 του συνολικά παραγόμενου φαγητού! Πελάτες του καινούριου καταστήματος είναι οι ευαισθητοποιημένοι περιβαλλοντικά καταναλωτές και οι άνθρωποι φυσικά που έχουν μικρό εισόδημα.
Κοινή πρακτική άλλων χωρών είναι να μειώνουν την τιμή των προϊόντων που η λήξη τους πλησιάζει ενώ υπάρχουν και εκπτωτικά καταστήματα - outlets με προϊόντα που έχει χαλάσει η συσκευασία ή που η παραγωγή τους για κάποιο λόγο σταμάτησε. Όμως ληγμένα προϊόντα δεν πουλάει κανείς παρ' όλο που στην πλειοψηφία τους δεν είναι χαλασμένα, δηλ. δεν είναι βλαβερά για την υγεία μας. Εξάλλου όλοι έχουμε κάποια εμπειρία από το σπίτι μας. Για παράδειγμα το φρέσκο γάλα διατηρείται για περισσότερες ημέρες από την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης. Επίσης έχω φάει γιαούρτι ένα μήνα μετά τη λήξη του και ήταν οκ. Για να μην αναφερθώ στα άλλα προϊόντα που είναι γεμάτα στα συντηρητικά που για να χαλάσουν θέλουν μήνες; χρόνια;
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου