Τετάρτη 1 Φεβρουαρίου 2017

Πανεύκολα cookies μπανάνας!

Είναι πολύ νόστιμα, πολύ εύκολα, χορταστικά με μόλις 40 θερμίδες το ένα, ενώ για την παρασκευή τους χρειάζονται μόνο 3 υλικά!
Όταν έχεις ώριμες μπανάνες στο σπίτι, μην τις πετάξεις (όσο πιό μαύρες είναι, τόσο το καλύτερο). 

Αν η συγκεκριμένη συνταγή σου φαίνεται πολύ φτωχή σε υλικά μπορείς να προσθέσεις λίγες νιφάδες μαύρης σοκολάτας ή μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς.

Υλικά (για 12 cookies)
  • 2 μικρές πολύ ώριμες μπανάνες (περίπου 1 φλιτζάνι πουρέ μπανάνας)
  • 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (200 γρ. )
  • Λίγες σταφίδες
  • Λίγη κανέλα ή καστανή ζάχαρη (αν θέλεις)

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν μια μάζα. 
  • Δεν χρειάζεται οι μπανάνες να γίνουν τελείως κρέμα. Τα μπισκότα σου θα γίνουν πιο νόστιμα αν περιέχουν και κάποια κομματάκια μπανάνας.
  • Με τη βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας μετράς κάθε μερίδα. Πλάθεις μπαλάκια, τα πατάς με το χέρι σου και τα τοποθετείς σε μια λαμαρίνα όπου έχεις στρώσει λαδόκολλα. Η πρώτη φωτό είναι μπαλάκια - κεφτεδάκια με σταφίδες ενώ στη δεύτερη δεν τα πλάθουμε, είναι πιο ακατέργαστα με κομματάκια σοκολάτας.
  • Ψήνεις στον προθερμασμένο φούρνο για 15 μόνο λεπτά.
  • Αν θέλεις από πάνω ρίχνεις και λίγη λειωμένη κουβερτούρα (λίγη είπαμε!)

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου