Green Magic Homes

Ιδανική λύση για εξοχικό οπουδήποτε. Ζεστό και οικολογικό σπίτι που προσαρμόζεται πλήρως στο φυσικό του περιβάλλον. Κατασκευάζεται σε λίγες ημέρες, τοποθετείται οπουδήποτε και ζεις πολύ οικονομικά καθώς το καλοκαίρι είναι δροσερό και το χειμώνα ζεστό. Επίσης η κατασκευή είναι αντισεισμική, αδιάβροχη και αντέχει ακόμα και σε ακραία καιρικά φαινόμενα.

Η εταιρία Green Magic Homes κατασκευάζει μικρά προκατασκευασμένα σπίτια που μοιάζουν σαν να έχουν βγει από παραμύθι και μπορούν να κατασκευαστούν από 3 ανθρώπους μέσα σε λίγες μόνο ημέρες!  Το καταπληκτικό είναι ότι διαμορφώνεις εξωτερικά το σπίτι έτσι ώστε να εναρμονίζεται πλήρως με το φυσικό περιβάλλον όπου τοποθετούνται.

Το σκεπτικό πίσω από την κατασκευή αυτών των σπιτιών είναι ότι θα υπάρχουν κάτω από ένα στρώμα χώματος και χλόης και ανάλογα με την επιθυμία ή τις ανάγκες του ιδιοκτήτη θα μπορούν να παράγουν και λαχανικά καθώς η στέγη μπορεί να διαμορφωθεί σαν μποστάνι (με μαρουλάκια, ντοματούλες, αγγουράκια κλπ).

Τα σπίτια, καθώς είναι ευπροσάρμοστα ανάλογα με το περιβάλλοντα χώρο, μπορούν να καλυφθούν με άμμο ή ακόμα και με χιόνι. Η εταιρία προσφέρει πολλές προτάσεις για όλα τα γούστα. Επίσης είναι ανθεκτικά στο χρόνο και απαιτούν πολύ μικρή συντήρηση. 

Βρες το ιδανικό μέρος και φτιάξε το σπίτι σου! Έτσι απλά. Βέβαια οι κατασκευαστές δε γνωρίζουν από ελληνική πολεοδομία και γραφειοκρατία. Πολύ πιθανόν να είναι οι ίδιες διαδικασίες με αυτές του λυόμενου. Πάντως μεγάλο ΕΝΦΙΑ δε θα έχει καθώς είναι μόλις 37,2 τμ. (400 τετρ. πόδια).

Nueve Reinas (2000) - κριτική ταινίας

Ο απίστευτα φανταστικός Αργεντίνικος κινηματογράφος με το δικό του ύφος! Άλλη μια ταινία - διαμάντι. "Εννιά Βασίλισσες" είναι ο ελληνικός τίτλος της ταινίας και Nine Queens, ο αγγλικός. Μια ταινία που χαρακτηρίζεται από συνεχείς ανατροπές ενώ η μεγάλη έκπληξη έρχεται στο τέλος. Ένα ταξίδι στον κόσμο της απάτης, μια δαιδαλώδης διαδρομή μεταξύ δυσπιστίας και εξαπάτησης. Κανένας δεν μπορεί να εμπιστευτεί κανένα και όλοι οι χαρακτήρες του έργου είναι εν δυνάμει απατεώνες. Τίτλοι τέλους κι εσύ στέκεσαι με το στόμα ανοιχτό. Δεν μπορείς να το χωνέψεις ... πόσο αθώος είσαι ... ούτε που σου πέρασε απ' το μυαλό... Τότε καταλαβαίνεις το μεγαλείο: ευφυέστατο σενάριο, εξαιρετική ανάπτυξη χαρακτήρων, ερμηνείες σωστά δοσμένες με σκηνικό τους δρόμους μιας πόλης (Buenos Aires).

ΥΠΟΘΕΣΗ: Δυο απατεωνίσκοι γνωρίζονται κάτω από περίεργες συνθήκες και οργανώνουν μια κομπίνα 450.000 δολαρίων. Ο Χουάν και ο Μάρκος μπορεί να γνωρίζονται τυχαία καταλήγουν όμως να είναι συνέταιροι σε ένα κόλπο που αποτελεί και για τους δύο την ευκαιρία της ζωής τους. 

Η αποστολή τους είναι σχετικά απλή όμως έχουν στη διάθεσή τους μονάχα 24 ώρες. 

Στο διάστημα αυτό, πρέπει να πουλήσουν σε έναν πλούσιο συλλέκτη 9 σπάνια γραμματόσημα, τις «9 Βασίλισσες» που είναι στην πραγματικότητα πλαστογραφημένα.

Σκηνοθεσία: Fabián Bielinsky

Πρωταγωνιστές: Ricardo Darín, Gastón Pauls, Leticia Brédice

Φτιάξτε Fajitas εύκολα και γρήγορα

Εύκολο και πολύ οικονομικό φαγητό που το ακριβοπληρώνουμε άδικα στα μεξικάνικα εστιατόρια. Για μια μεγάλη τορτίγια (μια μερίδα) υπολογίζω ότι τα υλικά μου στοιχίζουν γύρω στα 2 ευρώ! Αγαπημένο φαγητό της οικογένειάς μου το οποίο με χαρά φτιάχνω γιατί γίνεται πολύ γρήγορα και ξέρω ότι όλοι θα φάνε χωρίς γκρίνια.

Υλικά για 4 μερίδες:

Τορτίγιες (wrap tortilla) - είναι λεπτές μαλακές πίτες και τις βρίσκουμε συσκευασμένες, μικρές ή μεγάλες, με 6 ή 8 κομμάτια
700 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λουρίδες (υπολογίζω 150-200γρ/μερίδα)
1 φάκελο Fajita Seasoning mix
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λωρίδες
1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
1 φλιτζάνι κέτσαπ ή μισό Pummaro με μισή κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
Ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα

Εκτέλεση:

Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζω το κρεμμύδι και τις πιπεριές και μόλις πάρουν χρώμα ρίχνω το κοτόπουλο. Μόλις ροδίσουν τα κομμάτια του κοτόπουλου από τη μια πλευρά τα γυρίζω για να τσιγαριστούν και από την άλλη πλευρά. Μετά από 2 λεπτά ρίχνω το 1/2 φάκελο από το Fajita Seasoning mix, προσθέτω το κέτσαπ ή το χυμό ντομάτας με τη ζάχαρη και 1/2 φλιτζανάκι του ελλ. καφέ νερό και τα αφήνω να δέσουν για 3 λεπτά. Αν η σάλτσα είναι αραιή τότε συνεχίζω το ψήσιμο έως ότου μείνει με μια σφιχτή σάλτσα.
Ζεσταίνω τις πίτες σύμφωνα με τις οδηγίες που βρίσκονται πάνω στο πακέτο ή στα μικροκύματα μια - μια. Τυλίγω σαν σουβλάκια με πίτα ή τοποθετώ μία πίτα κάτω - στη μέση γέμιση - μία πίτα επάνω και την τρώω με μαχαιροπίρουνο.

Μπορείτε να ενισχύσετε τη γέμιση με τυρί τριμμένο, καλαμπόκι, λίγο γιαούρτι κλπ. Περί ορέξεως ουδείς λόγος ... Καλή όρεξη 

Μυρωδιές που σας φτιάχνουν τη διάθεση

Η αίσθηση της όσφρησης είναι 10.000 φορές περισσότερο ακριβής από την αίσθηση της γεύσης. Σύμφωνα με τους ειδικούς, έχουμε εκατομμύρια υποδοχείς όσφρησης στη μύτη μας. Όταν αυτοί ανιχνεύσουν μια μυρωδιά, στέλνουν την πληροφορία σε συκεκριμένο τμήμα του εγκεφάλου. Αυτό το αρχέγονο τμήμα ελέγχει πολλές αναμνήσεις, συναισθήματα και μερικές από τις πιο βασικές συμπεριφορές μας, όπως το στρες, τη σεξουαλική διέγερση αλλά και την αίσθηση χαράς και ευχαρίστησης. Με άλλα λόγια, υπάρχουν οι μυρωδιές οι οποίες αποδεδειγμένα μειώνουν τα επίπεδα του στρες, βελτιώνουν την πνευματική και τη σωματική κατάσταση, καταπραΰνουν τους πόνους, περιορίζουν την αϋπνία, ενώ σύμφωνα με όσα δείχνουν οι έρευνες, μας βοηθούν να χάσουμε βάρος. Παρακάτω θα βρείτε ποιες είναι και πώς μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε προς όφελος σας.

Για να αποφύγετε την επιδρομή στο ψυγείο
Μυρίστε πράσινο μήλο ή μια άλλη αγαπημένη σας μυρωδιάΣύμφωνα με τους ειδικούς τους μια αγαπημένη μυρωδιά έχει τη δύναμη να σας αποτρέψει από τις επιδρομές στο ψυγείο, αλλά και να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε σταδιακά τις λιγούρες. Στο καθιστικό και το υπνοδωμάτιο Τοποθετήστε σε αυτούς τους χώρους ένα βάζο με αιθέρια έλαια από μια αγαπημένη σας μυρωδιά. Σταδιακά, θα δείτε ότι μυρίζοντάς το θα αποφεύγετε όλο και περισσότερο τις... επισκέψεις στην κουζίνα.

Αντιστρες

Μυρίστε πορτοκάλι ή λεβάντα Σε μια αυστριακή μελέτη, οι ερευνητές άφησαν να αναδυθούν μυρωδιές πορτοκαλιού και λεβάντας κοντά σε κάποιους συμμετέχοντες ενώ εκείνοι συμπλήρωναν ένα ερωτηματολόγιο. Τα άτομα αυτά ένιωσαν μετά από λίγο λιγότερη ανησυχία, είχαν περισσότερες θετικές σκέψεις και λιγότερο στρες και ένταση σε σύγκριση με τα άτομα στα οποία δεν δόθηκε κανένα άρωμα ή μυρωδιά. Στο γραφείο Προσθέστε λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας ή πορτοκαλιού σε ένα μαντήλι και τοποθετήστε το σε ένα συρτάρι. Ανατρέξτε σε αυτό όταν ο δείκτης στρες σας χτυπήσει κόκκινο.

Για να αισθάνεστε πιο δυνατοί κατά την άσκηση
Μυρίστε μέντα Σε μελέτη που έγινε στο Wheeling Jesuit University, ερευνητές έδωσαν σε παίκτες μπάσκετ να μυρίσουν έλαιο μέντας. Το αποτέλεσμα; Οι παίκτες δήλωσαν ότι είχαν περισσότερη ενέργεια αλλά και αυτοπεποίθηση κατά τη διάρκεια της προπόνησής τους. Στο γυμναστήριο Για άμεση αναζωογόνηση κατά τη διάρκεια της καθημερινής προπόνησής σας, μυρίστε μαντιλάκια με άρωμα μέντας.

Για να εμπεδώσετε μια καινούργια γνώση
Μυρίστε δεντρολίβανο Αναλογιστείτε την Οφηλία του Σαίξπιρ. Αφού ο Αμλετ την οδήγησε στην τρέλα, εκείνη τριγυρνούσε στο κάστρο μαζεύοντας άνθη δεντρολίβανου και σιγομουρμούριζε «Αυτό είναι για τις θύμησες». Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Northumbria στη Μεγάλη Βρετανία ανακάλυψαν ότι η Οφηλία είχε βρει κάτι ιδιαίτερο στο δεντρολίβανο. Ετσι, έβαλαν 48 φοιτητές να μυρίσουν ελεύθερα σε μία αίθουσα το άρωμα από τα άνθη του δεντρολίβανου. Στη συνέχεια, είδαν ότι το συγκεκριμένο γκρουπ πήγε εξαιρετικά καλά στα τεστ μνήμης στα οποία τους υπέβαλαν, ενώ ήταν σε επαγρύπνηση και κατά τις παραδόσεις των μαθημάτων. Στο γραφείο και το εφηβικό δωμάτιο Αγοράστε 1-2 γλαστράκια δεντρολίβανου και τοποθετήστε τα στο περβάζι έξω από το χώρο όπου εργάζεστε εσείς ή μελετούν τα παιδιά σας. Η απόδοσή και η μνήμη σας θα βελτιωθούν... οικογενειακά!

Για να αναζωογονήσετε τη libido σας
Μυρίστε πούδρα μωρού Τόσο η μυρωδιά της πούδρας μωρού όσο και εκείνες του αγγουριού και της κολοκύθας έχει αποδειχτεί ότι ξεσηκώνει γυναίκες και άντρες αυξάνοντας τη ροή του αίματος προς τα γεννητικά όργανα κατά 13%. Στο υπνοδωμάτιο Ενυδατώστε την επιδερμίδα σας ρίχνοντας λίγο ταλκ στην επίμαχη περιοχή λίγο μετά το ντους. Εναλλακτικά, αν ετοιμάζετε ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, συμπεριλάβετε στο μενού λίγη κολοκύθα.

Για να καταπολεμήσετε τον πόνο

Μυρίστε λεβάντα ή μέντα Στην προσπάθεια τους να χρησιμοποιήσουν λιγότερα παυσίπονα κατά τη διάρκεια λαπαροσκοπικής γαστρικής παράκαμψης, οι χειρουργοί στο New York University Medical Center άφησαν τους ασθενείς τους να μυρίζουν έλαιο λεβάντας (το οποίο είχαν εφαρμόσει στη μάσκα αναισθησίας που φορούσαν κατά τη διάρκεια της επέμβασης). Οι συγκεκριμένοι ασθενείς μετά την επέμβαση χρειάστηκε να λάβουν λιγότερη μορφίνη και λιγότερα αναλγητικά. Επιπλέον, φαίνεται ότι η μέντα βοηθά εξίσου στην ανακούφιση του πόνου, σύμφωνα με γερμανικές έρευνες, μπορεί να περιορίσει και τις κεφαλαλγίες. 

Στο φαρμακείο του σπιτιού Την επόμενη φορά που θα έχετε πονοκέφαλο, στάξτε λίγο αιθέριο έλαιο μέντας ή λεβάντας σε ένα βαμβακερό μαντηλάκι.

Για βαθύ ύπνο
Μυρίστε λεβάντα Σίγουρα έχετε δει τη γιαγιά ή τη μητέρα σας να βάζουν μέσα στο μαξιλάρι τους σακουλάκια λεβάντας. Και μπορεί μέχρι τώρα να πιστεύατε ότι το κάνουν για το υπέροχο άρωμά της, αλλά υπάρχει και άλλη -πιο βαθιά- αιτία. Μελέτες έχουν δείξει ότι η μυρωδιά της λεβάντας αυξάνει τα βραδέα κύματα που είναι υπεύθυνα για το βαθύ μας ύπνο κάθε βράδυ και ότι επιδρά ευνοϊκά σε περιπτώσεις ήπιας αϋπνίας. Στο υπνοδωμάτιο Ψεκάστε με έλαιο λεβάντας σε μορφή σπρέι στο χώρο γύρω από το κρεβάτι σας πριν πάτε για ύπνο.

Cocktail kit by Rolls Royce!

Λοιπόν τώρα τις γιορτές, μου αρέσει να βρίσκω ΠΡΟΣΙΤΑ δώρα και να σας τα παρουσιάζω...
Η απόλυτη πολυτέλεια κοστίζει λίγο περισσότερο από 35.000 ευρώ και είναι το 

γκάτζετ της Rolls-Royce για την παρασκευή κοκτέιλ.

Έχουν φτιαχτεί μόνο 15 τέτοια κιτ, το καθένα φτιαγμένο με το χέρι από ξύλο αμερικανικής καρυδιάς και πολυτελές αστιγμάτιστο δέρμα.

Η Rolls-Royce συνεργάστηκε με ειδικούς των ξενοδοχείων Dorchester Collection για να διασφαλίσουν πως το γκάτζετ αυτό θα περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα για την πιο σοφιστικέ προετοιμασία του πιο απίθανου κοκτέιλ.

Αν ο ιδιοκτήτης του επιθυμεί να συνδυάσει το κοκτέιλ του με καναπεδάκια, το κιτ διαθέτει και δύο δίσκους για το σερβίρισμά τους.

Τα ποτήρια είναι φτιαγμένα από την εταιρεία Theresienthal ενώ το δέρμα είναι επιλεγμένο με μεγάλη προσοχή μόνο από ταύρους- επειδή το δέρμα θηλυκών μπορεί να είναι σημάδια από την εγκυμοσύνη (άκου τι σκέφτηκαν)- και μόνο από ζώα που ζούσαν σε μεγάλο υψόμετρο- ώστε να αποφευχθούν τα σημάδια από κουνούπια (απίστευτο!!!).

«Κάθε αυτοκίνητο που φτιάχνουμε αντιπροσωπεύει τη βαθιά προσωπική έκφραση των ατομικών γούστων των πελατών μας και του τρόπου ζωής τους. Η ίδια αντίληψη της προσωπικής έκφρασης χαρακτηρίζει και τη συλλογή αξεσουάρ με εκλεπτυσμένα αντικείμενα», τονίζει ο Gavin Hartley εκ μέρους της Rolls-Royce.

Σημειώστε επίσης

το καθε κιτ κάνει 8 εβδομάδες να φτιαχτεί

και βέβαια τα ποτά δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή! 

Τα γερασμένα καρτούν!

Πώς θα ήταν οι ήρωες των αγαπημένων μας καρτούν αν ήταν υπαρκτά πρόσωπα; 
Αυτή την απορία είχε ο Andrew Tarusov και σκίτσαρε τους αγαπημένους παιδικούς μας ήρωες, παραδωμένους στο αναπόφευκτο του χρόνου.
O Andrew Tarusov κατάγεται από τη Ρωσία και ζει στο Λος Άντζελες.
Ασχολείται με το σκίτσο και το animation με έμφαση στο vintage, τα pin-ups και τα κόμικ.

Το ακριβότερο χριστουγεννιάτικο γεύμα - on line!

Τα Χριστούγεννα είναι προ των θυρών... Ξέρω αυτή η ανάρτηση έπρεπε να είχε μπει νωρίτερα για να προλάβετε, αλλά ίσως και τώρα να μην είναι πολύ αργά...

Λοιπόν, για όσους επιθυμούν κάτι εξαιρετικό για τα Χριστούγεννα και μπορούν επίσης να βάλουν βαθιά (πολύ βαθιά!) το χέρι στην τσέπη, υπάρχει μια ιστοσελίδα στο Internet που προσφέρει το ακριβότερο χριστουγεννιάτικο γεύμα στον κόσμο.

Η ιστοσελίδα λέγεται veryfirstto.com και προσφέρει ένα πολυτελές γεύμα τεσσάρων πιάτων/άτομο που κοστίζει 155.000 ευρώ!
Όσοι μάλιστα το παραγγείλουν, δεν χρειάζεται να μετακινηθούν καθόλου από το χώρο τους καθώς ένας σεφ έρχεται κατ’ οίκον και παρασκευάζει τα πιάτα που περιλαμβάνουν (εννοείται) μερικά από τα ακριβότερα και σπανιότερα υλικά στον κόσμο!!!!  (Δεν ξέρω αν περιλαμβάνονται και τα πιάτα, ποτήρια, τραπεζομάντηλα κλπ σε αυτή την τιμή)

Το μενού περιλαμβάνει

Χαβιάρι Almas με ντρέσινγκ από βαλσάμικο ξίδι 150 ετών σερβίρεται ως πρώτο πιάτο και γαλοπούλα με χαμόν Ibérico, φιστίκια Akbari, τρούφες και βρώσιμα φύλλα χρυσού 50 καρατίων για κυρίως.

Για επιδόρπιο ο σεφ προτείνει χτυπημένη κρέμα από καφέ Kopi Luwak και καρπούζι Densuke, ενώ το ποτό δεν είναι άλλο από μια σαμπάνια του 1907 σερβιρισμένη σε κρυστάλλινα ποτήρια.

Τα υπόλοιπα χρήματα αφορούν σε επιπλέον υλικά και ποτά που χρησιμοποιούνται στα πιάτα, αλλά και στην αμοιβή του διάσημου σεφ John Salt ο οποίος ηγείται της παρασκευής.

Και για να μήν αισθάνεστε ενοχές εσείς που θα το παραγγείλετε (ΧΑΧΑΧΑΧΑ!!!!)  αξίζει να σημειώσουμε ότι τα έσοδα θα διατεθούν για φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Πώς να καθαρίζετε τα κάστανα...ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ

Οι μέρες των Χριστουγέννων, εκτός από μελομακάρονα και κουραμπιέδες, χρειάζονται και  κάστανα. Όμως, όσο μας αρέσει να το τρώμε, άλλο τόσο μας παιδεύει να το καθαρίσουμε. 
Για αυτό το λόγο η Ιταλίδα μπλόγκερ Benedatta, έφτιαξε ένα βίντεο δείχνοντάς μας 3 εκπληκτικούς τρόπους για να καθαρίσουμε τα κάστανα με μία κίνηση.
Θα σας αρέσει... Είμαι σίγουρη!

Δοκιμάστε "την ανάσα του δράκου"

Ένα παντοδύναμο μείγμα για φυσική τόνωση της άμυνας του οργανισμού

«Η ανάσα του δράκου» είναι ένα μείγμα από τζίντζερ με χυμό πορτοκάλι και μέλι. Το μείγμα διαθέτει αποτοξινωτική, αντιφλεγμονώδη και αντιβιοτική δράση, η οποία καταστρέφει όχι μόνο τα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες αλλά επίσης ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού. 

Υλικά

50 γρ. τζίντζερ φρέσκο (μεγάλο κομμάτι, σαν ένα μεγάλο κουτάλι)

1 – 2 ποτήρια χυμός Πορτοκάλι ή Λεμόνι ή Γκρέιπφρουτ

20γρ. – 40γρ. Μέλι αγνό

Διαδικασία

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να γίνει ένα μείγμα. Πίνετε ως έχει ή το φυλάτε σε μπουκάλι/βάζο και πίνετε λίγο λίγο κάθε μέρα. Μπορείτε να το προσθέσετε και στα ροφήματά σας.

Ιδανικό για…

Γρίπη, συνάχι, κρυολόγημα, ιγμορίτιδα, σταμάτημα καπνίσματος, καθάρισμα πεπτικού συστήματος, υγιές αδυνάτισμα, ναυτίες (σε εγκυμοσύνη μόνο σε συνεννόηση με τον γιατρό σας), βαθύ καθάρισμα εντέρου κ.α

Προσοχή

Με την χρήση του τζίντζερ δεν θα πρέπει να το παρακάνετε, γιατί δεν αποκλείονται πιθανές παρενέργειες από τη συστηματική μακροχρόνια λήψη του.

Να μην λαμβάνετε σε περιπτώσεις πέτρας ή λάσπης σε χολή ή συκώτι

H κατανάλωσή του, επίσης, πρέπει να αποφεύγεται από παιδιά κάτω των 2 ετών.

Savoir Vivre στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

Μιας και οι ημέρες που έρχονται θα μας βρουν πολλές φορές σε τραπέζια, κάποια επίσημα, κάποια λιγότερο, ας έχουμε στο νου μας μερικούς βασικούς κανόνες συμπεριφοράς

Πριν το γεύμα

Απαντήστε μέσα σε 24 ώρες για το αν θα μπορέσετε να παρευρεθείτε.

Μην ρωτήσετε ποιοι άλλοι θα είναι καλεσμένοι στο τραπέζι. Υποτίθεται ότι σας καλεί ο οικοδεσπότης και θα παρευρεθείτε γι’ αυτόν. 

Όποιος περνάει πρώτος από την πόρτα καλό είναι να την κρατάει, μέχρι να περάσει και ο τελευταίος. Σε αυτόν τον κανόνα δεν υπάρχουν διακρίσεις φύλου. Είναι απλά θέμα ευγένειας να μην κλείσετε την πόρτα στο πρόσωπο αυτού που σας ακολουθεί για να μπει σε έναν χώρο. Το ίδιο ισχύει και για όσους βγαίνουν από το ασανσέρ. Φροντίστε να κρατήσετε την πόρτα ανοιχτή για τους επόμενους και μην βιάζεστε να βγείτε πρώτοι.

Αν έχετε ένα πραγματικά σοβαρό πρόβλημα με κάποιο φαγητό (π.χ. αλλεργίες), θα πρέπει να ενημερώσετε τον οικοδεσπότη.

Τα στενά T-shirt, τα βαθιά ντεκολτέ, το κοντά μπλουζάκια, οτιδήποτε γυαλίζει πολύ  δεν ταιριάζουν σε επίσημα δείπνα, ακόμη κι αν τα έχει οργανώσει ο κολλητός σας.

Αργήστε 15-20 λεπτά, προκειμένου να δώσετε στον οικοδεσπότη την ευκαιρία να τακτοποιήσει λεπτομέρειες της τελευταίας στιγμής ή να χαλαρώσει πριν το γεύμα.

Κατά τη διάρκεια του γεύματος

Περιμένετε να σας πει ο οικοδεσπότης πού θα καθίσετε. Mη πάρετε θέση δίπλα στην κουμπάρα ή την κολλητή σας...

Μόλις ο οικοδεσπότης πει «καλή όρεξη» ή κάτι ανάλογο, δίνει το σήμα για να ξεκινήσετε να τρώτε. Στο «ξεκινήστε χωρίς εμένα» καλύτερα να περιμένετε. Δείχνει ευγένεια.

Οι αγκώνες κάτω από το τραπέζι!

Κρατήστε τα προσωπικά σας πράγματα μακριά από το τραπέζι. Όσα πράγματα δεν έχουν να κάνουν με το φαγητό (ζακέτες, τσάντες, κινητά, κλειδιά), καλό είναι να μένουν μακριά από το τραπέζι και τα πιάτα.

Μην χρησιμοποιείτε τα χέρια σας για να φάτε, ακόμη κι αν πρόκειται για μπουφέ με finger food. Κανείς δεν θέλει να κάνει χειραψία με ένα λαδωμένο χέρι, γι’ αυτό χρησιμοποιείτε τις πετσέτες σας συχνά.
Το μαχαίρι δεν είναι διακοσμητικό! Κόψτε ή σπρώξτε την μπουκιά σας με αυτό. Μη χρησιμοποιείτε μια μπουκιά ψωμί για να σπρώξετε το φαγητό σας. Επίσης, η γνωστή "παπάρα" απαγορεύεται όταν δε βρισκόμαστε στο σπίτι μας. Οι υπόλοιποι μπορεί να μη θέλουν να φάνε σαλάτα με ψίχουλα!

Φάτε και ξεχάστε το twitter και το facebook. Αυτό σημαίνει ότι αυτή τη φορά δεν πρέπει να αρχίσετε να βγάζετε φωτογραφίες τα φαγητά και το τραπέζι για να τα ανεβάσετε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Αν το κάνετε, θα μοιάζετε αστείος στους υπόλοιπους

Αν δεν θέλετε κρασί, μην γυρνάτε το ποτήρι σας ανάποδα. Δεν χρειάζεται να κάνετε και τόσο μεγάλο θέμα το ότι δεν θέλετε να καταναλώσετε αλκοόλ. Απλώς όταν έρθουν να σας σερβίρουν, τοποθετήστε διακριτικά το χέρι σας πάνω από το στόμιο του ποτηριού και πείτε «όχι ευχαριστώ», χωρίς να προσβάλετε όσους θέλουν να πιουν.

Μην ασχολείστε συνέχεια με το κινητό σας. Είναι πολύ ενοχλητικό να υπάρχει κάποιος που μιλάει συνέχεια στο κινητό του ή στέλνει συνεχώς μηνύματα. 

Δείξτε ενδιαφέρον στους συνδαιτυμόνες σας και κοινωνικοποιηθείτε κατά τη διάρκεια του δείπνου. Λίστα με θέματα που δεν ενδιαφέρουν κανέναν: τι σας ανήκει, ποιον γνωρίζετε, τι αγοράσατε, ο καιρός, η πλοκή της τελευταίας ταινίας που σας εντυπωσίασε, το κουτσομπολιό, τα παιδιά σας και οι αταξίες τους… Αποφύγετε ακόμη πολιτικές συζητήσεις που μπορεί να οδηγήσουν σε διαφωνίες, αλλά φροντίστε να είστε ενημερωμένοι για την επικαιρότητα.

Μετά το δείπνο

Μόλις τελειώσετε με το γεύμα σας, η πετσέτα πάει στην καρέκλα σας ή αριστερά του πιάτου σας. Όχι πάνω στο πιάτο σας! Τα μαχαιροπήρουνα πάνε στο πιάτο, μαζί, το ένα δίπλα στο άλλο κι όχι σταυρωτά.

Μην ξεχάσετε να ευχαριστήσετε τον οικοδεσπότη με μια χειρόγραφη κάρτα την επόμενη ημέρα. Το μήνυμα στο facebook είναι οκ, αλλά δεν είναι και ο πιο κομψός τρόπος. Φροντίστε μόνο να μην είναι δημόσιο, έτσι ώστε να μην μάθουν για το δείπνο και αυτοί που δεν είχαν προσκληθεί.

Παρ’ όλο που τα κοινωνικά δίκτυα δεν υπήρχαν στους κανονισμούς του Savoir Vivre του 19ου αιώνα, υπάρχει και πάλι πρωτόκολλο. Μην ποστάρετε φωτογραφίες ή σχόλια χωρίς την άδεια αυτών που αφορούν.

Καλές στυλάτες γιορτές! 

Εντυπωσιάστε στο γιορτινό τραπέζι

Σήμερα δε σας γράφω μια συνταγή αλλά βρήκα ωραίες φωτογραφίες για το περίφημο Leopard bread - brioche. Το είχα φάει σε φίλη που μας κάλεσε για καφέ και τσάι και εντυπωσιάστηκα. Γνωρίζοντας ότι δεν τό'χω με τα γλυκά, δε ζήτησα τη συνταγή. Τώρα που βρήκα τις φωτογραφίες κατάλαβα το πως ακριβώς γίνεται. Με ένα απλό κόλπο αποκτάς μεγάλη φήμη ως μαγείρισσα.

Βρείτε μια συνταγή για brioche, χωρίστε την σε τρία ίσα ή άνισα μέρη (ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλετε να πετύχετε) και αφήστε το ένα μέρος άσπρο, στο δεύτερο προσθέστε 5 γρ. κακάο και στο τρίτο προσθέστε 15 γρ. κακάο. Την κάθε ζύμη τη χωρίζετε σε 6 - 8 μέρη. Η εσωτερική ζύμη γίνεται κύλινδρος και ψύχεται τόσο ώστε να γίνει σκληρή. Γύρω από τον σκληρό κύλινδρο ζύμης τυλίγετε ζύμη σε άλλο χρώμα και επαναλαμβάνετε με το τρίτο χρώμα. Το εντυπωσιακό αποτέλεσμα γίνεται από την ένωση των επιμέρους "κυλίνδρων". Τα τοποθετείτε σε φόρμα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Δοκιμάστε αν είναι ψημένο βάζοντας ένα μαχαίρι ή ένα καλαμάκι από σουβλάκι. Αν δεν κολλάει η ζύμη πάνω του είναι έτοιμο - όπως στα κέικ. Φυσικά αν έχτε τη μηχανή του αρτοποιητή μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε.




Κάποια στιγμή θα δοκιμάσω μια αλμυρή εκδοχή: λουκάνικο στη μέση, γύρω του τυρί και απ' έξω ζύμη.
Έχω και άλλες ιδέες και όταν τις δοκιμάσω θα τις μοιραστώ μαζί σας.

Καταπληκτική χριστουγεννιάτικη διαφήμιση!

Η γερμανική αλυσίδα σουπερμάρκετ EDEKA δημιούργησε για το 2015 μια πολύ συγκινητική διαφήμιση που έχει καταφέρει να ξεχωρίσει γιατί δε δίνει τόσο σημασία στο να περάσει το δικό της μήνυμα όσο στο να μας δείξει πόσο σημαντική είναι η οικογένεια αυτές τις γιορτινές μέρες. Το μήνυμα που αφήνει η διαφήμιση στο τέλος είναι το εξής: «Ήρθε η ώρα να επιστρέψεις στο σπίτι σου».
Πρωταγωνιστής της διαφήμισης είναι ένας παππούς που τα παιδιά του τον αφήνουν μόνο του τα Χριστούγεννα λόγω υπερβολικής δουλειάς. Έτσι αυτός αποφασίζει να κάνει κάτι για να τα φέρει κοντά του. Το βίντεο είναι άκρως συγκινητικό και πρέπει να το δείτε για να εκτιμήσετε όλα αυτά που θεωρείτε δεδομένα.

Περπάτημα προς τα πίσω!

Μη νομίζετε ότι σας λέω "παλαβά πράγματα"...

Πολλοί άνθρωποι εξασκούν στην Ιαπωνία το περπάτημα ή το τρέξιμο προς τα πίσω. 

Είναι, επίσης, αρχαία κινεζική παράδοση ότι το περπάτημα προς τα πίσω είναι καλό για την υγεία. Σύμφωνα με τις θεωρίες της σύγχρονης αθλητικής επιστήμης, το περπάτημα προς τα πίσω προωθεί την καλή κυκλοφορία του αίματος και το μεταβολισμό και βοηθά στην πρόληψη της οσφυαλγίας. Επίσης, αυξάνει την αντοχή στα γόνατα σας, και ενισχύει τους μυς και τους συνδέσμους των αρθρώσεων.

Ένα μεγάλο συν! Καίει περισσότερες θερμίδες, αν δεν το έχεις συνηθίσει. Δοκιμάστε το για ένα λεπτό και θα διαπιστώσετε ότι δεν είναι τόσο εύκολο όσο το κανονικό περπάτημα. Θα πρέπει να επικεντρωθείτε προσεκτικά σε κάθε βήμα, επειδή θα είστε στη διαδικασία εκμάθησης μιας νέας δεξιότητας η οποία απαιτεί επιπλέον ενέργεια και εστίαση, με αποτέλεσμα την μεγαλύτερη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματός σας. Αυτό σημαίνει ότι καίτε πολλές περισσότερες θερμίδες, ενώ ενισχύετε τους μύες και τις αρθρώσεις. 

Οι ειδικοί δίνουν το πράσινο φως στο περπάτημα προς τα πίσω

Ο Δρ Hasmukh Ravat, Ανώτερος Επεμβατικός Καρδιολόγος, λέει πως μια άσκηση, όπως αυτή μπορεί να ορίσει το σωστό καρδιακό ρυθμό, σε αντίθεση με σκληρά αθλήματα αντοχής που ενέχουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. 

Ο εκπαιδευτής Zarine Watson, προσθέτει ότι η «οπισθοδρόμηση» είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μείνετε σε φόρμα. Επειδή είναι μία δύσκολη δραστηριότητα για το σώμα να εκτελέσει, η θερμιδική δαπάνη είναι αρκετά υψηλή. Θα οξύνει τις άλλες αισθήσεις ενώ το πρώτα βήματα πρέπει είναι μικρά, έτσι ώστε να υπάρχει ένα μικρότερο αντίκτυπο στις αρθρώσεις. 

Οι ερευνητές που πραγματοποίησαν μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον βρήκαν κάποια συναρπαστικά αποτελέσματα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μπορεί να δώσει στις προπονήσεις σας μια σημαντική ώθηση γιατί επιφέρει μεγαλύτερη πίεση στο καρδιαγγειακό σύστημα από τα πόδια προς τα εμπρός με τον ίδιο ρυθμό. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να κάψετε πολλές περισσότερες θερμίδες από ότι σε ένα φυσιολογικό περπάτημα.

100 βήματα προς τα πίσω με τα πόδια είναι ισοδύναμο με 1.000 συμβατικά βήματα προς τα εμπρός. Αυξάνεται η ισορροπία και γυμνάζει πολύ καλά τους γοφούς, τα πόδια και τον κορμό. Βελτιώνει την εγρήγορση του εγκεφάλου και μπορεί να κάψει μέχρι και 25% περισσότερες θερμίδες από το φυσιολογικό περπάτημα σε μία ώρα.

Περίεργα έργα τέχνης

Από τον Dali μέχρι τον Miro, η παγκόσμια τέχνη έχει να επιδείξει πολύ εκκεντρικά έργα που τράβηξαν τα βλέμματα και δίχασαν την κοινή γνώμη. 
1) Salvador Dalí, Lobster Telephone, 1936

Το κίνημα του σουρρεαλισμού κατά τις δεκαετίες του ’20 και του ’30 πίστευε ότι οι επαναστάσεις ξεκινούν από τα όνειρα. Αντλώντας την έμπνευσή τους από τον πατέρα της ψυχανάλυσης Sigmund Freud, οι σουρρεαλιστές δημιουργούσαν τέχνη από το υποσυνείδητο. Το Lobster Telephone του Dali είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα της θεωρίας περί «σουρρεαλιστικών αντικειμένων». Για τον Dali, τα τηλέφωνα είναι αγγελιοφόροι από το Υπερπέραν ενώ ο αστακός είναι σύμβολο σεξουαλικότητας. Με ένα τηλέφωνο-αστακό λοιπόν, μπορείς να καλέσεις τα πιο κρυφά σου όνειρα.

2) Joan Miró, Object, 1936

Ο καταλανός ονειροπόλος Joan Miró δημιούργησε ένα σουρρεαλιστικό αντικείμενο, συνενώνοντας έναν παράξενο πειρατικό θησαυρό, έναν παπαγάλο, ένα γυναικείο πόδι με καλσόν, έναν χάρτη και μια αιρούμενη μπάλα. Η ονειρική αυτή σύνθεση δημιουργεί μια αίσθηση μυστηρίου και μαγείας που ανοίγει τους ορίζοντες του μυαλού.

3) Méret Oppenheim, My Nurse, 1936

Η Méret Oppenheim παρουσίαζε συνήθως υποκειμενικά θέματα από τον πραγματικό κόσμο. Το sex και το φαγητό μπλέκονται στο έργο της «My Nurse». Η Oppenheim παρουσιάζει ένα ζευγάρι λευκές γόβες, μέσα σε ένα πιάτο, σαν ένα απολαυστικό γεύμα για έναν φετιχιστή.

4) Giorgio de Chirico, The Song of Love, 1914

Αναμφισβήτητα, τα πρώτα σουρρεαλιστικά αντικείμενα εμφανίστηκαν στους πίνακες του Giorgio de Chirico, στην αρχή του πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου. Στο έργο του  In The Song of Love, ένα καουτσουκένιο γάντι κρέμεται δίπλα σε μια μαρμάρινη προτομή. Ο ποιητής Guillaume Apollinaire μάλιστα κατέγραψε σε βί-ντεο τον de Chirico να αγοράζει από μαγαζί το γάντι αυτό. Επομένως, δε μιλάμε απλώς για ένα έργο φαντασίας, αλλά για ένα σουρρεαλιστικό αντικείμενο από τον κόσμο μας.

5) The Colossus of Constantine, 4ος αιώνας 
Τα γιγάντια ερείπια ενός αγάλματος του αυτοκράτορα Κωνσταντίνου, που διατηρούνται στο Καπιτώλιο της Ρώμης, στοίχειωσαν τα όνειρα των καλλιτεχνών για χρόνια. Τον 18ο αιώνα, ο Henry Fuseli απεικόνισε έναν καλλιτέχνη συγκλονισμένο από το τεράστιο μαρμάρινο χέρι του Κωνσταντίνου.

6) Τη δεκαετία του ’50, ο καλλιτέχνης Robert Rauschenberg φωτογράφισε τo σύντροφό του Cy Twombly να στέκεται δίπλα στο τεράστιο αυτό άγαλμα. Το ίδιο το μέγεθος αυτού του αγάλματος λοιπόν, προβάλλει την μικρή μας φύση και τα θραύσματά του λειτουργούν ως σουρρεαλιστικά έργα.

Βαρσοβία - Χρήσιμα (3ο μέρος)

Αφού έχετε διαβάσει τις δύο προηγούμενες αναρτήσεις, ξέρετε ότι παρακάτω θα διαβάσετε πραγματικά χρήσιμες πληροφορίες.

ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ 2: Bar mleczny - αποστηθείστε το ή γράψτε το - θα σας χρειαστεί. Βρίσκονται παντού. Πρόκειται για Πολωνέζικα Milk bars με πλούσια κι ενδιαφέρουσα ιστορία που αξίζει να τη διαβάσετε ΕΔΩ. Μια πραγματική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη ενώ ταυτόχρονα θα ικανοποιήσει την πείνα σας με σπιτική Πολωνική κουζίνα σε τιμές τσάμπα. Πήγαμε στο "οικογενειακό" Bar Mleczny Rusałka, Floriańska 14 , συνοικία Praga, αριστερά από την είσοδο του Καθεδρικού ναού, όπου φάγαμε 3 σούπες, τρία κύρια πιάτα με κρέας, ένα γλυκό - σαν κρέπες με μαρμελάδα φράουλα - και πληρώσαμε 11 ευρώ (44 Zl) για ΟΛΑ!!!  Άξια επαίνου ήταν η καθαριότητα στην κουζίνα!

Bar Bambino

Προσοχή: Μην περιμένετε κάποια διακόσμηση ή σέρβις. Επίσης ο κατάλογος είναι μόνο στα πολωνικά! Το πιο trendy Bar mleczny είναι το Bar Bambino , ul. Hoża 19. (Μεταφράστε το μενού που βρίσκεται στην ιστοσελίδα τους - θα σας χρειαστεί).

ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ 3: Πανοραμική θέα της πόλης  από τον 30ό όροφο του ξενοδοχείου Marriot απέναντι από το κτίριο του Stalin. Δωρεάν.

(Plac) Zbawiciela

ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ: Το πιο hipster μέρος αυτή τη στιγμή είναι η πλατεία (Plac) Zbawiciela. Πολλές επιλογές γύρω από την πανέμορφη πλατεία μεταξύ άλλων το μοδάτο Plan B - εναλλακτικό μπαράκι σε όροφο, και το  Charlotte ένα all day καλόγουστο μέρος όπου μπορείς να πιείς καφέ με γλυκό ή να πας για ποτάκι και να το συνδυάσεις με deli σάντουιτς ή/και σαλάτα (φωτό δίπλα και κάτω).

Plan B

Γυρνώντας με τα πόδια προς το κέντρο διαλέξαμε την οδό Mokotowska. Ο δρόμος αυτός είναι γεμάτος με ακριβές μπουτίκ και είναι ιδανικός για περπάτημα. Στο νούμερο 45 θα βρείτε το Słodki…Słony, ένα πολυτελέστατο καφέ - εστιατόριο για γλυκό ή φαγητό με ευρωπαϊκές τιμές.

Στην οδό Mysia, μεταξύ των δρόμων Kusca και Bracka βρίσκονται μπαρ - εστιατόρια με πελάτες από την υψηλή κοινωνία της Βαρσοβίας. Το καταλαβαίνεις και από τα παρκαρισμένα ακριβά αυτοκίνητα. Ήπιαμε 4 ποτάκια και ένα αναψυκτικό και πληρώσαμε 15 ευρώ σύνολο! Στον ίδιο δρόμο προς Marszalkowska βρίσκονται και 2 μπυραρίες (φημίζονται για την μπύρα, τη βότκα και τα κοκτείλ τους) που έχουν και κάτι να τσιμπήσεις.

Στο 4ο και τελευταίο μέρος της Βαρσοβίας θα σας γράψω για καφέ, γλυκά, μουσεία και ότι άλλο έχω ξεχάσει στα προηγούμενα, τα οποία πιθανόν να εμπλουτίζω όταν θυμάμαι κάτι άξιο λόγου.