Το Cap Cap στο Αιγάλεω είναι Ο ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ! Προετοιμαστείτε να υποστείτε ταλαιπωρία λόγω ουράς αν θέλετε να ζήσετε όλο το παραμύθι. Παιχνιδιάρικο ζαχαροπλαστείο-cafe και με αλμυρές εκπλήξεις που μας έχει ξετρελάνει! Το όνομά του προέρχεται από τον ήχο που κάνει η βροχή όταν πέφτει στις στέγες, ενώ όταν το επισκεφτείς μην ξεχάσεις να διαβάσεις το παραμύθι που βρίσκεται δίπλα στην πόρτα, το οποίο έχει γράψει ο ιδιοκτήτης του.
Όλη η φιλοσοφία του εμπνέεται από τον μαγικό κόσμο των παραμυθιών. Στις προθήκες του μαγαζιού θα δεις γνωστές φιγούρες των παιδικών σου χρόνων. Η κάτω αίθουσα είναι αφιερωμένη στον Harry Potter. Η ταμπέλα, μέχρι τα τραπέζια, οι καρέκλες, το δέντρο και τα σκουπόξυλα που κρέμονται από το ταβάνι, όλα παραπέμπουν στο Hogwarts, τη σχολή μαγείας που φοίτησε ο αγαπημένος ήρωας των παιδιών -και όχι μόνο.Στο ισόγειο και μια τεράστια βιβλιοθήκη με συλλεκτικά αντικείμενα, αλλά και το κάδρο με το υπέροχο παραμύθι που μας συστήνει τον Cap Cap, τον ποντικό- ήρωα του Δημήτρη Μεργούπη, που βρίσκεται πίσω από τη δημιουργία του χώρου. Το πατάρι, από την άλλη, είναι αφιερωμένο στην Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων, οπότε κυριαρχεί το γκαζόν, μαζί με τραπουλόχαρτα, λαγούς και όμορφα φλιτζάνια για τσάι. Κατά καιρούς το Cap Cap υιοθετεί διάφορες θεματικές περιόδους και αλλάζει εντελώς το ντεκόρ, πάντα με γνώμονα τα παραμύθια και τις ταινίες.
Και να περάσουμε τώρα στους γευστικούς πειρασμούς του Cap Cap. Κις λορέν (αλμυρές και γλυκές), cupcakes, πίτσα σοκολάτας, τάρτες, muffins, Wonka Delicasies, mud pie, πάστα φλώρα και πολλά πολλά άλλα. Οι φωτογραφίες είναι ένα καλό δείγμα. Και στον κατάλογο των ροφημάτων, η φαντασία είναι απεριόριστη! Εκτός από καφέ και τσάι, θα βρεις «το τσάι που ήθελε να γίνει κέικ», το ρόφημα του Μικρού Πρίγκιπα (με μήλο, σταφύλι, φράουλα, τριανταφυλλιά, ιβίσκο, χαμομήλι), τη βουτυρομπύρα (το ρόφημα του Harry Potter), το υδρόμελο (το ρόφημα της Μαντάμ Ροζμέρτα), τη λεμονάδα της Χώρας των Θαυμάτων, τη μπύρα των Ξωτικών κλπ.

 ΠΩΣ ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

 #Η συγκεκριμένη ιδέα της θεματικής διακόσμησης και του αντίστοιχου θεματικού μενού γεννήθηκε στο μυαλό ενός παιδιού. Ήταν ο φανταστικός παιδικός φίλος του επιχειρηματία –σήμερα– Δημήτρη. «Ο Cap Cap είναι ένας ήρωας δικής μου επινόησης. Είναι ένας ποντικός με γαλάζιο φιόγκο, που εμφανιζόταν σε αγαπημένες στιγμές. Όταν, π.χ., στόλιζα το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Όλα τα παιδιά έχουν ένα φανταστικό φίλο, ο δικός μου ήταν ο ποντικός. Γιατί ποντικός; Μάλλον γιατί χωράει και τρυπώνει παντού» λέει ο Δημήτρης, ενώ από το κάδρο που βρίσκεται πίσω από το γραφείο του ένας σχεδόν χαμογελαστός ποντικούλης μας κοιτάζει πονηρά. «Ήθελα να κάνω τη δουλειά των ονείρων μου και να συνδυάσω αυτά που αγαπώ περισσότερο: τη ζαχαροπλαστική και την αγάπη μου για τα παραμύθια» εξηγεί ο Δημήτρης, που έχει σπουδάσει επικοινωνία και ΜΜΕ, ενώ είχε μια πετυχημένη θητεία στο ραδιόφωνο του ΑΝΤ1.
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Γλυφάδα κι ενώ νόμιζε πως είχε βρει τον ιδανικό χώρο εκεί, στα νότια προάστια, πηγαίνοντας στα γραφεία της οικογενειακής επιχείρησης διακόσμησης και ανακαίνισης στο Αιγάλεω, μόλις την τελευταία στιγμή, αποφάσισε πως η συγκεκριμένη περιοχή ήταν ιδανική για να στεγάσει το σπίτι του Cap Cap. «Ήθελα να δημιουργήσω ένα μαγαζί που να το αναζητάς. Όλοι οι μαγικοί κόσμοι που αγαπώ ανακαλύφθηκαν με τρόπο μη προσδοκώμενο. Η Αλίκη έπεσε μέσα στη λαγουδότρυπα για να φτάσει στη Χώρα των Θαυμάτων, τα αδέλφια Πέβενσι μπήκαν μέσα σε μια ντουλάπα για να φτάσουν στη Νάρνια. Ήθελα το μαγαζί να βρίσκεται εκεί που δεν το περιμένεις. Όχι σε μια κεντρική λεωφόρο ή σε ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο. Είναι σχεδόν κρυμμένο και, όταν εμφανίζεται μπροστά σου, είναι έκπληξη» λέει ο Δημήτρης, ο οποίος μεγάλωσε σε ένα ιδιαίτερα δημιουργικό περιβάλλον, με πατέρα γλύπτη και μητέρα installator.#
Απόσπασμα από συνέντευξη του επιχειρηματία Δημήτρη Μεργούπη